Historia de la enología

[photopress:prensa_primitiva_vino.jpg,full,centro] Durante nuestra Ruta del Vino Somontano hemos conocido varias bodegas que os iremos describiendo, Enate, Blecua, Pirineos, Olvena y…

Restaurante Bodega del Vero, Barbastro

A nuestra llegada a Barbastro para realizar nuestra Ruta del Vino Somontano, fuimos recibidos por Francisco Beroz, presidente del Consejo…

Ruta del Vino Somontano

Los dos días que hemos disfrutado de la Ruta del Vino Somontano nos han sabido a poco, pero afortunadamente esta…

Receta de Ensalada de champiñones y tofu

[photopress:ensalada_tofu_champinones.jpg,full,centro] La Ensalada de champiñones y tofu es una excelente fuente de nutrientes y además un exquisito entrante. Esta es…

Dos días de turismo enológico

Nos vamos dos días de turismo enológico, partimos hacia la D.O. Somontano, donde nos esperan diversas bodegas que elaboran grandes…

Leche con burbujas, eMoo y Refreshing Power Milk

Es posible que una nueva bebida esté a punto de aparecer en el mercado español, se trata de la leche…

Receta de Gazpacho de aguacate

[photopress:gazpacho_aguacate_tomate.jpg,full,centro] El Gazpacho de aguacate es una de tantas actualizaciones del gazpacho del que muchos reniegan, pero en fin, no…

Cambios en la viticultura mundial

Durante los últimos años se están dando cambios en la viticultura mundial, se empiezan a producir vinos en zonas donde…

Quesos que provocan el dolor de cabeza

Está comprobado que hay quesos que provocan dolor de cabeza, además de otros alimentos como el chocolate, el vino, la…

Paleodieta, la dieta del Paleolítico

Historia y definición de la paleodieta también conocida como dieta del paleolítico, tipos de alimento, alternativa a la alimentación actual…