Masa quebrada
[photopress:masa_quebrada.jpg,full,centro] La masa quebrada, también conocida como pasta brisa o en su origen francés, pâte briseé, es una masa grasa…
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Slow Food recupera alimentos valencianos
Slow Food recupera alimentos valencianos, alimentos que la industrialización rechazó por ser poco productivos, menos resistentes a las condiciones medioambientales,…
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Vinos rosados, la calidad del vino no viene dada por su color
Manuel de Haro Ramón Sumiller de El Club del Gourmet de E.C.I de Castellón Dentro del panorama vinícola nacional, los…
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Receta de Ñoquis de calabaza
Los ñoquis de calabaza o gnocchi di zucca son una delicia italiana que podemos elaborar fácilmente en casa. Es igual…
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Pasta Kataifi
La pasta kataifi, también llamada kadaif, kanafeh o kadayif, es una pasta elaborada del mismo modo que la pasta philo…
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PK2 del Reino, los pecados capitales con forma de vino en León
El próximo lunes comenzará una curiosa campaña, PK2 del Reino, los pecados capitales con forma de vino en León. La…
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Cañas para bebidas con gas
Utilizar cañas para bebidas con gas resulta algo molesto, el gas provoca que la caña se eleve y debamos estar…
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Fugu sin veneno
El pez fugu sin veneno es ya una realidad, investigadores japoneses han logrado, a través de una dieta especial, desarrollar…
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¿Cítricos españoles en peligro?
¿Están los cítricos españoles en peligro?, parece ser que sí, es una de las consecuencias del cambio climático que estamos…
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Toastabags, bolsas para hacer sándwiches en la tostadora
Toastabags es uno de esos utensilios o accesorios de cocina que facilitan el trabajo culinario además de otorgar una nueva…
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