El vino chileno conquista Rusia

El vino chileno conquista Rusia, los datos de mercado así lo muestran, en casi diez años las exportaciones de vino…

Fast food con impuestos adicionales

El fast food con impuestos adicionales es un tema que se baraja desde el año 2003, cuando un grupo de…

Ossobuco con salsa de queso raclette

[photopress:ossobuco_raclette.jpg,full,centro] Este Ossobuco con salsa de queso raclette lo solemos hacer a menudo, aunque a veces servimos esta salsa también…

Raclette

Raclette es un nombre compartido, en primer lugar el raclette es un delicioso queso suizo y también se elabora en…

Chorizo Riojano

Chorizo Riojano es la nueva Indicación Geográfica Protegida con la que cuenta uno de los productos cárnicos estrella de La…

Bodegas en los viñedos valencianos

Hasta hace poco era imposible construir bodegas en los viñedos valencianos, la legislación urbanística de la Comunidad Valenciana impedía la…

Hinojo o bulbo de hinojo, una hortaliza ligeramente dulce y anisada

El bulbo de hinojo tiene un sabor suave y ligeramente dulce, con un toque anisado, similar al regaliz. Se utiliza…

La galera

La galera es un crustáceo que hasta hace poco ha sido poco valorado gastronómicamente, se ha utilizado principalmente para hacer…

Restaurant L’Antic Molí

El Restaurant L’Antic Molí se encuentra en un entorno ajardinado que acompaña a un paisaje natural junto al rio Sénia.…

Ocho empresas españolas exportarán jamón a China

Ocho empresas españolas exportarán jamón a China, así lo ha anunciado el ministerio de Industria, Turismo y Comercio español. Recordemos…