Cocotte
Una cocotte es una olla o marmita cuyo uso es el que ya conocemos, cocer, guisar, estofar… y también puede…
hace 18 años
Pan con menos sal
Uno de los planes de la estrategia NAOS era que la industria panadera hiciera pan con menos sal. Para ello…
hace 18 años
Eneko Atxa en Madrid Fusión
[photopress:eneko_atxa_mf2.jpg,full,centro] Entre Bilbao (Restaurante Azurmendi) y Madrid (Restaurante Villamagna) cabalga el chef Eneko Atxa ofreciendo a los comensales una cocina…
hace 18 años
Fruit Logistica 2009
El próximo 4 de febrero comenzará Fruit Logistica 2009, la Feria Internacional para el Marketing de Frutas y Hortalizas que…
hace 18 años
Bizcocho de almendras y chocolate
[photopress:bizcocho_almendra_chocolat0.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado esta receta de bizcocho de almendras y chocolate en raciones individuales, para lo que hemos usado…
hace 18 años
Segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año
El próximo martes 10 de febrero se celebra la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año en el CDT Alicante,…
hace 18 años
Caramelos artesanales
Hemos encontrado estos vídeos que nos muestran cómo se hacen los caramelos artesanales, un trabajo de verdaderos profesionales que dan…
hace 18 años
Pastel de carne, cerveza y queso de Jamie Oliver
No somos muy aficionados a comer pastel de carne, aunque después de ver el Pastel de carne, cerveza y queso…
hace 18 años
Hoy Cocinas Tú: Amor Zen
Amor Zen es la receta que Margot comparte con nosotros en vuestra sección de recetas Hoy cocinas tú y que…
hace 18 años
Aceite de jengibre
El aceite de jengibre es un aderezo que puede combinar muy bien con distintos platos, con él podemos hacer vinagretas…
hace 18 años