Guantes de cocina

Nuestros guantes de cocina necesitan un cambio, y aunque disponemos de los ‘vanguardistas’ guantes de silicona, nos sentimos más cómodos…

Hoy Cocinas Tú: Bizcocho de calabaza especiado con delicia de arroz con leche, coco y crema de naranja

Empiezan las Fallas de Valencia y Margot elabora un postre en su honor llamado Mascletá, es un Bizcocho de calabaza…

Riesgos para la salud de la metilbenzofenona

Desde la alerta de la retirada de cereales de Lidl por toxicidad el pasado mes de febrero a causa de…

Carrefour baja el precio de sus productos

Carrefour baja el precio de sus productos, nada menos que hasta un 25% en los 10.000 productos que comercializa, este…

Lechuga maravilla

La lechuga maravilla (Lactuca Sativa, variedad Capitata) es una variedad de lechuga que podemos consumir todo el año, pues dentro…

Paté de Caza Romero

El chef del restaurante Rancho Texano de Madrid, Juan Romero, es un apasionado de los productos de caza, por lo…

Summer Fancy Food 2009

El próximo 28 de junio comenzará en Nueva York el Summer Fancy Food 2009, un evento organizado por NASFT (National…

Millesime Cap Cana, y la estrella es Ferrán Adrià

Mañana empieza Millesime Cap Cana, y la estrella es Ferrán Adrià. Otro premio para el Cocinero más influyente del mundo,…

Pan para torrijas

Cómo hacer pan para torrijas en casa, receta fácil explicada paso a paso. Aunque las torrijas tradicionales se suelen hacer…

Ferrán Adrià se define

En este vídeo podemos ver una interesante entrevista en la que Ferrán Adrià se define y nos explica algunos conceptos…