Genoma de la vaca
El genoma de la vaca ha sido descifrado, se trata de un trabajo de investigación que ha tenido ocupado durante…
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Salade composée
Salade composée es un término culinario francés que simplemente define a una ensalada compuesta, es decir, una ensalada con varios…
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Salmón con parmentier al eneldo
[photopress:salmon_parmentier_eneldo.jpg,full,centro] Disfrutar de un menú sano y rico es fácil, probad con este Salmón con parmentier al eneldo que es…
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Ferrán Adrià quiere emocionar con la cocina de vanguardia
Ferrán Adrià quiere emocionar con la cocina de vanguardia, antes pretendía que se le entendiera pero ha aprendido que para…
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Premios Eva 2009
El próximo 20 de mayo tendrá lugar la IV edición de los Premios Eva 2009, premios que organiza la Asociación…
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Aromas de El Bulli
La 2 homenajea el recorrido profesional de Ferrán Adrià con Aromas de El Bulli, después de la gran noticia del…
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La Tierra con Nombre de Vino
Bajo el título La Tierra con Nombre de Vino se presenta la nueva campaña promocional de La Rioja como destino…
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Santi Santamaria arremete contra la gastronomía molecular
El Bulli, mejor restaurante del mundo otra vez, y otra vez Santi Santamaria arremete contra la gastronomía molecular. El gran…
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Colmenillas
Las colmenillas (Morchella vulgaris), también conocidas como morillas, múrgulas, crispilla, bresquilla o morchelas entre otros nombres que también varían según…
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Los mejores restaurantes del mundo luchan contra el hambre
En eBay hemos conocido una iniciativa en la que los mejores restaurantes del mundo luchan contra el hambre, restaurantes como…
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