Producción avícola industrial
En este vídeo podemos ver uno de los procesos que se llevan a cabo en la producción avícola industrial, concretamente…
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Día sin carne semanal en Bélgica
Gante, una localidad de Bélgica, es noticia por la peculiar decisión, a partir de ahora celebran el Día sin carne…
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International Taste & Quality Institute
El International Taste & Quality Institute (Instituto Internacional de Sabor y Calidad) es una organización independiente formada por chefs y…
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Alcachofas con jamón
[photopress:alcachofas_jamon.jpg,full,centro] Una combinación muy habitual y que cada cual elabora como más le gusta. Nosotros hoy hemos preparado la receta…
hace 17 años
Cocinando en Australia
Cocinando en Australia es el nuevo programa de televisión que nos ofrece Canal Cocina y con el que podremos conocer…
hace 17 años
Steven Kaplan, el mejor pan francés
Hemos encontrado una fracción de un vídeo de National Geographic en el que Steven Kaplan nos habla del mejor pan…
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Ferrán Adrià presenta Inedit en Nueva York
El restaurante Blue Hill de Dan Barber, reconocido hace unos días como el mejor chef de Estados Unidos por la…
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Hoy Cocinas Tú: Kiwi relleno de mascarpone y nueces
Hoy hemos desayunado como reyes, no nos hemos podido resistir a disfrutar de este Kiwi relleno de mascarpone y nueces…
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Aceite de argán
De un tiempo a esta parte, el aceite de argán se ha convertido en uno de los ingredientes selectos en…
hace 17 años
Pan relleno de espinacas y jamón
[photopress:pan_relleno_espinacas_jamon.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado la misma masa de ayer, la de los Grisines de aceite de oliva, para hacer este…
hace 17 años