Setas y trufas chinas con nicotina
Un nuevo problema de seguridad alimentaria es noticia, han aparecido setas y trufas chinas con nicotina en concentraciones muy superiores…
hace 17 años
Vídeo presentación de San Sebastián Gastronomika
Ya disponemos de más información del renovado Congreso Internacional San Sebastián Gastronomika que se celebrará en San Sebastián del 23…
hace 17 años
Sabor de Origen 2009
Sabor de Origen 2009 es el II Salón Alimentario y de las Denominaciones de Origen que tendrá lugar del 4…
hace 17 años
Ferrán Adrià recibe el Trophée Gourmet
Antes de la inauguración de la temporada de El Bulli 2009, en apenas 15 días, Ferrán Adrià realiza un último…
hace 17 años
Pain de Campagne III
[photopress:pan_campagne7.jpg,full,centro] Vamos con el tercer Pain de Campagne y todavía no sabemos con cuál quedarnos de todos los que hemos…
hace 17 años
Arroz Thai
El Arroz Thai o Arroz Jazmín, es una de las variedades de arroz de grano largo más apreciadas, como el…
hace 17 años
Novedades de Lo Mejor de la Gastronomía
Hace unas semanas os hablábamos de que el próximo mes de noviembre se celebrará Lo Mejor de la Gastronomía en…
hace 17 años
No al vino rosado de mezcla
No al vino rosado de mezcla obtenido mediante el coupage de vinos tintos y blancos, así se pronuncian los productores…
hace 17 años
Pollo con ajoblanco de coco y fresas
[photopress:pollo_ajoblanco_fresas1.jpg,full,centro] El Pollo con ajoblanco de coco y fresas es un plato muy completo y rápido de hacer, ideal para…
hace 17 años
Compra de superficies de cultivo en países subdesarrollados
Hoy conocemos un estudio realizado por el IIED (Instituto Internacional para el Medio Ambiente y el Desarrollo) sobre la compra…
hace 17 años