Campeonato de Euskal Herria de Pinchos 2009

Ya está en marcha el Campeonato de Euskal Herria de Pinchos 2009, un evento que en su cuarta edición cambia…

Crosne

El crosne (Stachys affinis), también conocido como alcachofa china o alcachofa betónica, es un pequeño tubérculo originario de Asia perteneciente…

Espárragos trigueros y espárragos verdes

Hay un poco de confusión con los espárragos, concretamente entre espárragos trigueros y espárragos verdes. Aunque muchas veces denominan a…

Crumble de fresas

[photopress:crumble_fresas5.jpg,full,centro] Una vez que pruebas el Crumble de fresas o fresones, no lo olvidarás jamás. Somos de los que nos…

Ensalada de lechuga iceberg con mango y almendras

[photopress:ensalada_iceberg_mango1.jpg,full,centro] De esta Ensalada de lechuga iceberg con mango y almendras destaca su aderezo, además de que la lechuga ha…

Menos vino en los restaurantes

Cada vez se consume menos vino en los restaurantes, al menos así lo afirma José García Carrión, presidente del FEV…

XI Concurso Gastronómico Pravia Capital Salmonera

Hoy conocemos la celebración del XI Concurso Gastronómico Pravia Capital Salmonera, cuya convocatoria está abierta a todos los cocineros profesionales…

Scones de aceitunas y alcaparras

[photopress:scones_aceitunas_alc2.jpg,full,centro] Hoy hemos vuelto a preparar estos deliciosos panecillos, unos Scones de aceitunas y alcaparras que están exquisitos. Son además…

Crumble

El Crumble es una receta dulce tradicional de Gran Bretaña que se puede degustar como postre o merienda y cuyo…

Guía Michelin en los teléfonos móviles Nokia

A partir de ahora también podremos acceder a los contenidos de la Guía Michelin en los teléfonos móviles Nokia, la…