Cocinar Mejor

Christine McFadden nos enseña a Cocinar Mejor a través de su nuevo libro en el que nos enseña más de…

Ganadores del Concurso Nuevos Talentos de la Gastronomía 2009

Ya conocemos a los Ganadores del Concurso Nuevos Talentos de la Gastronomía 2009, concurso que como recordareis, organiza Coca Cola…

Caracolas de pan especiado

[photopress:caracolas_especiadas1.jpg,full,centro] Otra sencilla elaboración de panecillos para picar es la de esta receta de caracolas de pan. Hemos incluido tres…

Patatas viejas

Las patatas viejas son aquellas patatas obtenidas en la campaña anterior, que no han sido comercializadas y que al parecer,…

II Semana Gastronómica del Atún en Barbate

La II Semana Gastronómica del Atún en Barbate se va a celebrar del 28 al 31 de mayo. Esta segunda…

Por qué añadir los ingredientes calientes a los fríos

Cuando elaboramos una crema pastelera, crema inglesa, natillas, etc., siempre hay que añadir los ingredientes calientes a los ingredientes fríos.…

Medivinia 2009

El próximo 30 de mayo comenzará Medivinia 2009, la Feria de la D.O Rueda que se celebra en la localidad…

Patata ratte

La patata ratte, también conocida como patata Asparges, es originara de Francia y Dinamarca, al parecer, se originó en el…

Producción avícola industrial

En este vídeo podemos ver uno de los procesos que se llevan a cabo en la producción avícola industrial, concretamente…

Día sin carne semanal en Bélgica

Gante, una localidad de Bélgica, es noticia por la peculiar decisión, a partir de ahora celebran el Día sin carne…