Melón Charentais

El melón Charentais o Charente, a veces llamado melón Cavaillon o melón francés, es una variedad de melón de verano…

Cumbre Montecillo 2005

Los vinos de Bodegas Montecillo (D.O. Rioja) gozan de un reconocimiento de vinos de calidad. Es la tercera bodega riojana…

Mantequilla de fresa

[photopress:mantequilla_fresa2.jpg,full,centro] Si disfrutamos con una tostada con mantequilla y mermelada de fresas, cómo no nos va a gustar la Mantequilla…

Taller del gusto, Protagonistas de la Gastronomía

El próximo día 11 de junio se estrena un especial en el programa de Luis del Olmo ‘Protagonistas’ de Punto…

Costillar ibérico a la barbacoa

Juan Romero, del Rancho Texano de Madrid hace este Costillar ibérico a la barbacoa todo el año, ya sabemos que…

Alérgenos de la sandía

Se han identificado tres alérgenos de la sandía, se trata de tres proteínas que provocan síntomas leves a unos 180.000…

Conejo Frito de Essex de Jamie Oliver

Mañana mismo estamos comprando un buen conejo para hacer el Conejo frito de Essex de Jamie Oliver. No nos extrañará…

Dietas para adelgazar

Como cada año en esta época saltan las alertas sobre las dietas milagro o los trastornos de la alimentación que…

Merluza con salsa de cebolla y puré de coliflor

¿Buscas una receta de merluza elegante, nutritiva y fácil de preparar? Nuestra merluza con salsa de cebolla y puré de…

Elaboración artesanal del pan de escanda

Hoy hemos podido conocer la elaboración artesanal del pan de escanda, a la antigua usanza, se trata de un pan…