Diseño Internacional de Cocina

En el marco de Ideas & Pasión, Feria Hábitat Valencia, se celebra la primera edición de la feria Diseño Internacional…

Tomar frutas y verduras con vitamina C

Por todos es sabido que la vitamina C es un nutriente esencial, nuestro organismo no puede sintetizarlo, por lo que…

Puchero criollo ahumado

Leonardo Choi de Kaeshi Sushi Catering de Argentina, además de un chef y profesor excelente de gastronomía oriental, es un…

Carmelo Bosque, Mejor Cocinero de Aragón

Con motivo del XVI Aniversario de la Asociación de Cocineros de Aragón, el pasado domingo se reunieron los profesionales de…

¿Nuestra alimentación no es natural?

Según el doctor Francisco García Olmedo, catedrático en Bioquímica y Biología Molecular de la Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos de…

Bebidas de café con tantas calorías como un Big Mac

En su día hablamos de que en la dieta también hay que controlar las calorías bebidas, otro tema distinto que…

ChocoFest

ChocoFest, el I Salón Nacional del Dulce, es un evento ineludible para los amantes del chocolate y los dulces, un…

Saborea España

La pasada semana el Consejo de Ministros aprobó el Plan de Promoción Internacional del Turismo Enogastronómico con el objetivo de…

Las dietas de verano pueden conducir a los trastornos alimentarios

Un estudio realizado por la Fundación Anorexia Bulimia de Barcelona (ABB), concluye que las dietas de verano pueden conducir a…

Receta de Trigo tierno y setas con jengibre y coco

[photopress:trigo_setas_jengibre1.jpg,full,centro] Nos encanta la textura del trigo tierno y las múltiples posibilidades que nos da a la hora de cocinarlo,…