Smoothie
Por la adopción de términos en inglés en nuestro vocabulario, seguramente muchas veces veréis en bares, cafeterías o restaurantes que…
hace 17 años
Canelón de consomé de Ajo Morado de Las Pedroñeras relleno de Perdiz, Pisto Manchego e Infusión de Trufa Negra
Como ayer os anunciamos, Alberto Vicente Alba es el ganador del I Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las…
hace 17 años
Alimentos transgénicos, dos posturas
En torno a los alimentos transgénicos existe mucha incertidumbre, muchas dudas que resolver, ¿son alimentos peligrosos para el medio ambiente?,…
hace 17 años
Noisette
El término Noisette, además de ser el nombre de la avellana en francés, es el nombre que se le da…
hace 17 años
Alberto Vicente Alba, ganador del I Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras
Alberto Vicente Alba es el ganador del I Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras, evento que como…
hace 17 años
Receta de Pavlova
[photopress:pavlova1.jpg,full,centro] La Pavlova es una tarta hecha a base de un merengue horneado. Hay discusión en su origen entre Australia…
hace 17 años
Pan Pita
[photopress:pan_pita4.jpg,full,centro] Uno de los panes más sencillos de hacer es el Pan Pita. La verdad es que lo hacemos a…
hace 17 años
Lassi
Lassi es el nombre que recibe una bebida tradicional de La India, originaria de la región de Punjab. Es una…
hace 17 años
Arroz arborio
El arroz arborio es el más popular y accesible fuera de Italia, con una textura cremosa y gran capacidad de…
hace 17 años
Té blanco virgen
El té blanco virgen es un producto extraído de la planta de té o Camellia sinensis, son los brotes jóvenes…
hace 17 años