Coca de aceite y comino

[photopress:coca_aceite_comino1.jpg,full,centro] Hoy os traemos una idea para hacer una receta de Coca de aceite como base de distintos aperitivos o…

Ferrán Adrià en Cocineros sin fronteras

Anoche pudimos ver en La 1 de RTVE a Ferrán Adrià en Cocineros sin fronteras, reportaje emitido dentro del programa…

Granada

La granada (Punica granatum) es el fruto de un árbol de la familia de las Punicáceas, pequeña familia que recoge…

Hoy Cocinas Tú: Ceps o boletus edulis macerados

Se nos hace la boca agua al ver esta receta de Ceps o boletus edulis macerados que ha preparado Dolors…

Gelatina de chocolate rellena de mascarpone y coco

[photopress:gelatina_choco_mascarpone1.jpg,full,centro] La de oportunidades que nos da la gelatina de chocolate para hacer postres con pocas calorías, como estos petit…

Cortador de queso

El cortador de queso que podéis ver en la imagen es un invento de un carpintero noruego Thor Bjørklund (1889-1975),…

Anuga 2009

Anuga 2009 es una feria de carácter profesional que se celebrará del 10 al 14 de octubre en la ciudad…

Las avellanas

Las avellanas son un fruto seco muy apreciado por sus cualidades nutritivas y por su sabor. Su denominación viene dada…

Promocionar la Dieta Mediterránea incrementando el precio del fast food

Según una investigadora de la Universidad de Navarra, se podría promocionar la Dieta Mediterránea incrementando el precio del fast food,…

II Feria de Alimentación y Salud 2009

Slow Food Terres de Lleida está organizando la II Feria de Alimentación y Salud 2009, un evento que se celebrará…