Hoy Cocinas Tú: Perdiz a la miel

Estamos en muy buena época para probar esta receta de Perdiz a la miel que ha cocinado Guadalupe Piñas, un…

Lo Mejor de la Gastronomía en imágenes (I)

[photopress:clmg_subijana_berasategui.jpg,full,centro] Teníamos muchas ganas de acudir a Lo Mejor de la Gastronomía, no sólo porque iba a ser la primera…

Crema de Turrón Turrodelia de Jijona

En Lo Mejor de la Gastronomía descubrimos un nuevo producto que seguramente será un éxito estas navidades, la crema de…

René Redzepi en Lo Mejor de la Gastronomía

[photopress:lmg_rene_redzepi1.jpg,full,centro] René Redzepi es el chef del tercer mejor restaurante del mundo (en la lista de la revista Restaurant), situado…

Albert Raurich en Lo Mejor de la Gastronomía

[photopress:lmg_albert_raurich1.jpg,full,centro] Albert Raurich nos sorprendió hace algo más de un año con un nuevo restaurante en Barcelona llamado Dos Palillos,…

Rafa Morales en Lo Mejor de la Gastronomía

Uno de los auditorios del IFA fue el escenario de Rafa Morales en Lo Mejor de la Gastronomía, donde también…

Congelador instantáneo de vasos Articube

[photopress:enfriador_5.jpg,full,centro] En Lo Mejor de la Gastronomía hemos conocido el congelador instantáneo de vasos Articube, un sistema revolucionario para enfriar…

Ricard Camarena en Lo Mejor de la Gastronomía (II)

Continuamos con el segundo vídeo de la ponencia de Ricard Camarena en Lo Mejor de la Gastronomía, en la primera…

Ricard Camarena en Lo Mejor de la Gastronomía

La ponencia de Ricard Camarena en Lo Mejor de la Gastronomía fue, como podréis ver en los dos vídeos que…

Paco Torreblanca en Lo Mejor de la Gastronomía

Si os ha gustado la Falsa cáscara de aguacate de Dani García, no os perdáis la intervención de Paco Torreblanca…