Col rellena de manitas de cerdo y setas
[photopress:col_manitas_setas2.jpg,full,centro] No hay que cerrarse en banda con ningún alimento, a nosotros nadie nos hubiera dicho hace unos años que…
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Madrid Fusión en Vimeo
El vídeo que encabeza este post es el de la presentación de Madrid Fusión 2010, ya se están calentando los…
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Club de Restauración para Celíacos
Acaba de nacer el Club de Restauración para Celíacos de la Comunidad Valenciana, una iniciativa de la Confederación Empresarial de…
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Entrevista a Ferrán Adrià sobre la gastronomía catalana II
Abordamos hoy la segunda parte de la entrevista a Ferrán Adrià sobre la gastronomía catalana (aquí podéis ver la primera…
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Turrones de calidad deprimida
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos advierte sobre los turrones de calidad deprimida, turrones que podrían ser…
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The Back Home Bakery
Hoy hemos descubierto The Back Home Bakery, un tesoro que queremos compartir con vosotros, con todos los aficionados o amantes…
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Bizcocho fluido de castañas con granizado de manzana y gelatina de Calvados
Ignacio, del blog El Sueño de Yaiza, nos muestra la elaboración de un delicioso postre que puede ser una excelente…
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Superbrands
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Guía Repsol 2010
Hoy se ha presentado la Guía Repsol 2010, recordemos que esta guía cambió de nombre el año pasado con la…
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Don’T Tell, un restaurante underground en Barcelona
Hoy queremos destacar la posibilidad de disfrutar de Don'T Tell, un restaurante underground en Barcelona que se oculta tras la…
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