Más pruebas sobre el peligro de los alimentos transgénicos

Los posibles riesgos de los alimentos transgénicos cultivados en España siempre han sido desterrados por las autoridades y organismos competentes,…

Qué es el secreto de cerdo

Generalmente se habla de Secreto Ibérico porque esta pieza de carne es mucho más apreciada si procede del cerdo ibérico…

Receta de Panettone

[photopress:r_panettone3.jpg,full,centro] El año pasado os hablamos del Panettone, el pan dulce tradicional italiano que se saborea en las fiestas navideñas,…

Hoy Cocinas Tú: Pastel de boniato

Con este Pastel de boniato, Alfons, del blog Les Receptes de St. Hilari, desea Felices Fiestas a Gastronomía & Cía…

Pan de centeno blanco

[photopress:pan_centeno_blanco2.jpg,full,centro] Estamos probando nuevas harinas en la elaboración de nuestros panes, son las harinas que Santa Rita dispone, generalmente, en…

Polvorones de canela y ajonjolí

[photopress:polvoron_canela_ajon4.jpg,full,centro] Vamos completando nuestro surtido de polvorones para Navidad, hoy tenemos los Polvorones de canela, un clásico irresistible. De los…

Decanter World Wine Awards 2010

Ya se ha dado a conocer el inicio de los premios Decanter World Wine Awards 2010, el próximo 4 de…

Entrecot con salsa de setas y castañas

[photopress:entrecot_setas_castana3.jpg,full,centro] La idea de mostraros esta receta de Entrecot con salsa está sobre todo en la elaboración de la salsa,…

Rollitos de surimi y brotes

[photopress:rollito_surimi5.jpg,full,centro] Como aperitivo o entrante, estos Rollitos de surimi son frescos y ligeros, además de muy sabrosos. Para elaborar esta…

Angulas Caseras de Fernando Canales

El chef del Restaurante Etxanobe, Fernando Canales, nos propone elaborar algunas recetas para una Navidad en crisis, recetas fáciles, económicas,…