X Concurso Internacional de Figuras de Chocolate 2010

Se ha convocado el X Concurso Internacional de Figuras de Chocolate 2010 organizado por el Museo del Chocolate de Barcelona,…

El Restaurante Ikarus recibe a Marcelo Tejedor

El próximo mes de febrero, el Restaurante Ikarus recibe a Marcelo Tejedor, el chef de Casa Marcelo en Santiago de…

Hoy Cocinas Tú: Ensalada templada de lentejas y calamares

Estos días las legumbres están dando mucho de sí, mirad por ejemplo esta apetitosa receta de Ensalada templada de lentejas…

Foodex Japón 2010

El próximo 2 de marzo empieza en Japón, concretamente en el recinto ferial Convention Center (Makuhari Messe), la feria Foodex…

Huevos Igueldo con trufa negra de Pedro Subijana

Como os comentamos ayer, podemos ver Robin Food con David de Jorge en internet, no vamos a publicar todos los…

Termómetro para bizcochos

De momento nos funciona bien el truco del palillo para conocer si la cocción de un bizcocho es correcta, y…

Pan naan con linaza y sésamo negro

[photopress:naan_linaza_sesamo2.jpg,full,centro] Los panes planos son muy fáciles de hacer, por eso, si todavía no te has animado a iniciarte en…

Cenas con Estrellas

Bajo el título Cenas con Estrellas, se han presentado los encuentros gastronómicos organizados por la Diputación de Valladolid, el Museo…

Europain 2010

París acoge el Salón Internacional de la Panadería, Pastelería y la Industria de Helados, Europain 2010, el próximo mes de…

Fiesta de la Alcachofa de Benicarló 2010

Hoy se ha presentado el programa de la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló (Festa de la Carxofa de Benicarló),…