III Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas
Una vez finalizado el plazo de inscripción para el III Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas, os anunciamos que…
hace 17 años
Envases alimentarios a partir de ingredientes lácteos
Un grupo de investigadores del ARS (Servicio de Investigación Agraria estadounidense) acaba de dar a conocer más resultados sobre el…
hace 17 años
Tijeras para aves
Las tijeras para aves, también llamadas tijeras para trinchar, son un utensilio de cocina que no se echa de menos…
hace 17 años
Recuperar platos de antaño
Nos gusta la cocina de vanguardia, pero es imposible no adorar la cocina tradicional. Hay que ir aún más lejos…
hace 17 años
Hoy Cocinas Tú: Crema de zanahoria a la naranja
Receta de crema de zanahorias con naranjas, elaboración paso a paso, con fotografías, consejos y sugerencias. …
hace 17 años
Denominación de Origen para el Arròs al forn de Xàtiva
Seguramente tardaremos en ver cómo prospera la petición de la Denominación de Origen para el Arròs al forn de Xàtiva…
hace 17 años
Salmonetes con col lombarda al jengibre y sésamo
[photopress:salmonetes_lombarda3.jpg,full,centro] Hoy tenemos un segundo plato muy rápido de hacer y muy sabroso, nutritivo también, por supuesto y esperamos que…
hace 17 años
Programa de Madridfusión Gastrofestival
En menos de una semana estamos en Madrid Fusión 2010, pero como os anunciamos en diciembre, la fiesta gastronómica en…
hace 17 años
Entrecot con velo de Arzúa-Ulloa sobre puré de garbanzos y boletus
[photopress:entrecot_velo_queso6.jpg,full,centro] El Entrecot con velo de Arzúa-Ulloa sobre puré de garbanzos y boletus es uno de esos platos que quita…
hace 17 años
Mistura 2010
Para que los profesionales de la gastronomía puedan ir cumplimentando su agenda, se acaba de dar a conocer la celebración…
hace 17 años