Presentación de Lo Mejor de la Gastronomía 2010

Tan sólo dos meses después de la celebración de Lo Mejor de la Gastronomía en Alicante, el marco de Fitur…

Hoy Cocinas Tú: Milhojas de rabo de toro y berenjena especiada

Guadalupe nos envió esta receta que compartimos en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, Milhojas de rabo de toro y berenjena…

El mango previene algunos tipos de cáncer

Según una investigación realizada por expertos de la Universidad A&M de Texas (Estados Unidos), el mango previene algunos tipos de…

Salvia

La salvia es un género de planta perenne de la que se conocen en torno a mil especies, pertenece a…

Tarta de manzana y moras de Jamie Oliver

Si estáis pensando en que dulce preparar este fin de semana, posiblemente os resulte tentadora esta Tarta de manzana y…

Cuchillo Usuba

El cuchillo Usuba es el cuchillo japones para verduras utilizado generalmente por profesionales, como podéis apreciar en la imagen, la…

Interactive Cocktail Entertainment

Interactive Cocktail Entertainment es una aplicación gratuita para iPhone y iPod Touch, con la que se puede aprender a preparar…

Le Cabrera

Hace una semana que se abrió el nuevo establecimiento de Sergi Arola y Diego Cabrera en Madrid, se llama Le…

Gastronomía & Cía, Mejor Bloguero Mediático

Ya se ha hecho pública la resolución del concurso de Canal Cocina El Mejor Bloguero de la Cocina 2009, y…

Mejillón de Galicia en las Rías Altas

A partir de ahora se va a poder producir Mejillón de Galicia en las Rías Altas, las variaciones de salinidad…