Restaurante de Bodegas Príncipe de Viana

[photopress:principe_viana91.jpg,full,centro] La comida de clausura del II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet tuvo lugar en el Restaurante de Bodegas…

Fibrimex, el nuevo concepto de carne

La Comisión Europea acaba de aprobar la comercialización de Fibrimex, el nombre comercial de una proteína fibrilar (fibrina) que actúa…

Arroz de guisantes y espárragos verdes con velo de guisante, bacalao a baja temperatura y pilpil de guisantes

Joan Bagur comparte con nosotros una nueva receta para la sección de Recetas y cocina de escuela, Joan es estudiante…

Turismo y Gastronomía en el Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet (II)

[photopress:encuentro_esparragos4.jpg,full,centro] Los presidentes de las I.G.P. del Espárrago de Navarra y la Alcachofa de Tudela, Martín Barbarin y Serafín Osta,…

Turismo y gastronomía en el Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet

[photopress:encuentro_bardenas11.jpg,full,centro] El II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet, además de ser un evento en el que se contemplaba la…

Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2010

Ya se ha hecho pública la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2010, y os la transcribimos a…

Hoy Cocinas Tú: Ensalada templada de rape y salmón

Sonia dio en el clavo con el nombre que puso a su blog, L'Exquisit, y es que cada vez que…

Restaurante Noma, Mejor Restaurante del Mundo 2010

Se ha confirmado lo que os comentábamos esta mañana al anunciar la nueva lista S. Pellegrino de los 50 Mejores…

Jamie Oliver aplaude a McDonald’s

Jamie Oliver aplaude a McDonald’s. Puede parecer una noticia inverosímil y más sabiendo que Jamie Oliver ha protagonizado durante los…

Bases para participar en los Premios Navarra Gourmet a los Mejores Blogs Gastronómicos

Antes de la entrega de los II Premios Navarra Gourmet a los Mejores Blogs Gastronómicos, José Luis Orihuela, profesor de…