II Salón Dieta Mediterránea y Salud 2010

El II Salón Dieta Mediterránea y Salud 2010 se celebrará del 14 al 17 de octubre en Feria de Madrid…

Heston Blumenthal investiga sobre nuevas comidas para los hospitales

Heston Blumenthal investiga sobre nuevas comidas para los hospitales, comidas que pretenden mejorar el concepto hospitalario de la alimentación y…

El Warhol de los fogones

El programa de RTVE Informe Semanal, emitió ayer noche el reportaje dedicado a los chefs españoles que simbolizan la vanguardia…

Crumble de plátano y piña

[photopress:crumble_platano_pina5.jpg,full,centro] El postre que hemos preparado hoy es para que no tardéis demasiado en probarlo, este Crumble de plátano y…

Tomate Rosa

El pasado mes de noviembre nació la Asociación de Hortelanos Tradicionales de la Huerta del Alto Aragón, uno de sus…

Bacalao con gambas, berenjena y romesco

[photopress:bacalao_gambas6.jpg,full,centro] Hoy tenemos una receta de uno de los pescados que más nos gustan por su sabor, su sencilla elaboración…

Las Salsas: Demi-glace

Dentro de los distintos tipos de salsas, os comentábamos que se encontraban las salsas a base de fondos, hoy os…

Enate Tapas

No vamos a negar que nos agrada que nuestros invitados traigan un vino cuando vienen a comer a casa, muchas…

Panna Cotta de rosas y vainilla

[photopress:pannacotta_rosas_vainilla1.jpg,full,centro] Deberéis disculparnos por no poder mostraros más fotos de esta Panna Cotta de rosas y vainilla, pero es que…

Jamie Oliver visita Andalucía

Jamie Does es un nuevo programa que se está emitiendo en Channel4 de la televisión británica, pero que también podemos…