Trozos de mar

Trozos de mar es el nombre del plato que podéis ver sobre estas líneas, y es el plato ganador del…

Jordi Cruz, nuevo chef de Abac Restaurant

El pasado mes de marzo se dio a conocer la noticia de que Abac Restaurant buscaba chef, y al fin,…

Panecillos de Campagne

[photopress:panecillo_campagne4.jpg,full,centro] Dentro de las distintas recetas del Pain de Campagne, podemos optar por la elaboración de panes individuales para ofrecer…

Brigadeiro

El brigadeiro es un dulce típico de Brasil, conocido también como negrinho, y como podéis apreciar en la fotografía es…

Chocolatería San Ginés en Japón

Una de las chocolaterías más famosas de Madrid es la Chocolatería San Ginés fundada en 1890, está ubicada en pleno…

I Congreso Europeo sobre Turismo y Gastronomía. Programa

Como hemos podido comprobar esta semana, se han cambiado las fechas de celebración del I Congreso Europeo sobre Turismo y…

Espárragos de Tudela con jamón

[photopress:esparragos_tudela_jamon1.jpg,full,centro] Los Espárragos de Tudela con jamón son una receta sencilla para disfrutar de un entrante en cualquier ocasión, o…

Gourmet Experience

Continúa la apuesta gastronómica de El Corte Inglés, si recientemente se anunció la apertura de el Txoko de Martín Berasategui…

Lista de los mejores vinos de España 2010

Como cada año, Wine Advocate ha publicado la lista de los mejores vinos de España 2010, lista que como sabemos,…

Vinoble 2010

La séptima edición del Salón Internacional de los Vinos Nobles, Vinoble 2010, tendrá lugar en Jerez de la Frontera del…