Restaurante Rodero

[photopress:rodero1.jpg,full,centro] Cuando disfrutas del mundo de la gastronomía, no dejas de verla reflejada en todo lo que te rodea, y…

Ferrán Adrià, Chef de la Década

La ‘noticia del día’ de ayer, y la que dará vueltas en el mundo de la gastronomía durante algunos días…

Bizcocho de yogur con fresas y frambuesas

Hoy tenemos de nuevo una receta de escuela, Roger Valls comparte con nosotros este Bizcocho de yogur con fresas y…

Alimenza 2010

Alimenza 2010, la Feria Hispano Portuguesa de Productos Agroalimentarios, dará comienzo el próximo 30 de abril en Zamora, se trata…

Sorteo Semanal Naranjas Costa (XIII)

Dando vueltas a la organización del sorteo sorpresa que se está preparando con Naranjas Costa, se nos ha pasado un…

II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet en imágenes

[photopress:bloggers_imag1.jpg,full,centro] Aunque ya os hemos mostrado varios vídeos de las mesas redondas en los últimos días, no han podido ser…

Restaurante de Bodegas Príncipe de Viana

[photopress:principe_viana91.jpg,full,centro] La comida de clausura del II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet tuvo lugar en el Restaurante de Bodegas…

Fibrimex, el nuevo concepto de carne

La Comisión Europea acaba de aprobar la comercialización de Fibrimex, el nombre comercial de una proteína fibrilar (fibrina) que actúa…

Arroz de guisantes y espárragos verdes con velo de guisante, bacalao a baja temperatura y pilpil de guisantes

Joan Bagur comparte con nosotros una nueva receta para la sección de Recetas y cocina de escuela, Joan es estudiante…

Turismo y Gastronomía en el Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet (II)

[photopress:encuentro_esparragos4.jpg,full,centro] Los presidentes de las I.G.P. del Espárrago de Navarra y la Alcachofa de Tudela, Martín Barbarin y Serafín Osta,…