Tomate Rosa

El pasado mes de noviembre nació la Asociación de Hortelanos Tradicionales de la Huerta del Alto Aragón, uno de sus…

Bacalao con gambas, berenjena y romesco

[photopress:bacalao_gambas6.jpg,full,centro] Hoy tenemos una receta de uno de los pescados que más nos gustan por su sabor, su sencilla elaboración…

Las Salsas: Demi-glace

Dentro de los distintos tipos de salsas, os comentábamos que se encontraban las salsas a base de fondos, hoy os…

Enate Tapas

No vamos a negar que nos agrada que nuestros invitados traigan un vino cuando vienen a comer a casa, muchas…

Panna Cotta de rosas y vainilla

[photopress:pannacotta_rosas_vainilla1.jpg,full,centro] Deberéis disculparnos por no poder mostraros más fotos de esta Panna Cotta de rosas y vainilla, pero es que…

Jamie Oliver visita Andalucía

Jamie Does es un nuevo programa que se está emitiendo en Channel4 de la televisión británica, pero que también podemos…

Maig Gastronòmic 2010

Maig Gastronòmic 2010 es el evento que organiza la ciudad de Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) para el mes que estamos…

Electrolux Duo Infusor

La joven diseñadora mexicana Emma Moreno puede revolucionar el mundo de las infusiones con Duo Infusor, un accesorio o pequeño…

Paco Torreblanca y Ferrán Adrià, Doctores Honoris Causa de la UPV

El próximo 21 de junio, Paco Torreblanca y Ferrán Adrià serán investidos como Doctores Honoris Causa por la UPV (Universidad…

Máster para cocineros en el Basque Culinary Center

El Basque Culinary Center está cada vez más cerca de abrir sus puertas, como nos anunciaron el pasado año, será…