Dacquoise

El Dacquoise es un pastel o tarta de origen francés (parece ser que del sudoeste francés) que se elabora con…

Sorteo Semanal Naranjas Costa XVII

¿Cuál es tu receta imposible? Esta es la pregunta que os hacemos para participar en el Sorteo Semanal Naranjas Costa…

Taller del gusto, Protagonistas de la Gastronomía 2010

Este fin de semana dará comienzo el segundo Taller del gusto, Protagonistas de la Gastronomía 2010, un evento que como…

Hoy Cocinas Tú: Risotto de calabaza, mortadela y pistachos

Si estáis pensando qué risotto elaborar esta semana, aquí tenéis una propuesta de Margot, tan amante de esta elaboración italiana…

Corte paisana

El corte paisana procede del término francés Paysanne (à la paysanne), a veces también traducido como campesina y generalmente aplicado…

Solomillo glaseado con cerveza negra

[photopress:solomillo_cerveza_negra4.jpg,full,centro] Una excelente forma de disfrutar de unos buenos solomillos es la receta que os proponemos hoy, Solomillo glaseado con…

Nuevo premio para Actimel

Se acaba de conceder un nuevo premio para Actimel, uno de los productos estrella que comercializa Danone y que no…

Encuentro con Ferrán Adrià y Paco Torreblanca en Valencia

Gracias a nuestro amigo Dule, conocemos que el próximo mes de junio habrá un encuentro con Ferrán Adrià y Paco…

Hoy Cocinas Tú: Flan de espinacas

La receta que Carmen, del blog Dulces Bocados, nos propone en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, es de…

Cuchillo Deba

El cuchillo Deba es un cuchillo japonés de tamaño medio, cuyo uso principal es el del corte, espinado y fileteado…