Salsa Kabayaki
El término kabayaki hace principal alusión a una elaboración tradicional de la cocina japonesa, el Unagi Kabayaki, se trata de…
hace 16 años
En la mesa del César
Estamos leyendo un nuevo libro de historia gastronómica, En la mesa del César de Isabel Lugo, y que subtitula ‘Los…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Arroz tres delicias sobre pan Lucchi
Raquel, la autora del blog Canela y Tu, comparte con nosotros una receta que no sólo nos parece apetitosa, también…
hace 16 años
Piña con crema catalana
[photopress:pina_crema_catalana1.jpg,full,centro] La Piña con crema catalana es un postre que elaboramos habitualmente desde hace varios años, nos gusta mucho la…
hace 16 años
Wine Fair, I Salón Virtual 3D de Vinos y Licores
Del 21 al 27 del próximo mes de junio, se celebrará Wine Fair, I Salón Virtual 3D de Vinos y…
hace 16 años
Loomi o limón negro
El Loomi o limón negro es un ingrediente utilizado tradicionalmente en la cocina persa y adoptado también en otros países…
hace 16 años
El Parlamento Europeo rechaza el uso de Fibrimex
Hace unas semanas hablábamos de Fibrimex, el nombre comercial de un producto que popularmente se denomina pegamento de carne y…
hace 16 años
II Jornadas Gastronómicas de Menorca
Este fin de semana empiezan las II Jornadas Gastronómicas de Menorca, haciendo un recorrido por los distintos municipios y rincones…
hace 16 años
Arroz negro con all i oli, calamares, mejillones y gambas
¿Qué os parecería disfrutar este fin de semana de este Arroz negro con all i oli, calamares, mejillones y gambas?,…
hace 16 años
Menú degustación del Langostino de Vinaròs en La Broche
[photopress:labroche_langostino98.jpg,full,centro] Entramos en la salsa de la presentación del Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, al menú degustación…
hace 16 años