Cuchillo puntilla

Imprescindible en cualquier cocina es el cuchillo puntilla, un cuchillo de pequeño tamaño utilizado principalmente para pelar vegetales pequeños o…

Trato desigual entre los agricultores europeos y los agricultores de terceros países

Ya lo decíamos en el post ¿La Unión Europea representa los intereses de terceros países?, no faltan motivos para creer…

Hoy Cocinas Tú: Rollito de salpicón de pulpo tropical

La Loca de Barna, desde su blog culinario Mi Blog de Pintxos nos muestra una forma más de disfrutar de…

Pan sin gluten con harina de castañas

Un grupo de investigadores del departamento de Ingeniería Alimentaria de la Universidad Middle East Technical de Ankara (Turquía), sugiere la…

Tour de la Tapa del Langostino de Vinaròs

Estamos a unas horas de la celebración de la Fiesta del Langostino de Vinaròs, mañana jueves se celebra este evento…

Cupcake de vainilla

[photopress:cupcake_vainilla1.jpg,full,centro] Como hemos hablado en alguna otra ocasión, los cupcakes están de moda, estos pequeños pasteles o tartas individuales tienen…

Ferevin

Ferevin es la Feria Requenense del Vino que en su veinteava edición, va a tener lugar del 26 al 29…

Orecchiette con cecina, tomate y albahaca

[photopress:orecchiette_cecina1.jpg,full,centro] Hace unos días os explicamos el tipo de pasta y las características de las ">orecchiette, y hoy tenemos para…

Tapas en Estado Puro

Tapas en Estado Puro es un libro muy recomendable por diversos aspectos, al menos a nuestro parecer, uno de los…

Mostra de Cuina Menorquina

El próximo mes de septiembre se celebra la primera edición de la Mostra de Cuina Menorquina organizada por la Asociación…