Receta de Lomo de cerdo con remolacha y maíz

[photopress:lomo_remolacha_maiz3.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado esta receta de lomo de cerdo, un plato caliente con guarnición fría para contrastar temperaturas en…

Jornadas de Alimentación y Gastronomía Española en India 2010

La FIAB (Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas) organiza la segunda edición de las Jornadas de Alimentación…

Quiche de jamón, ortigas y espinacas de Jamie Oliver

Os dejamos con una apetitosa receta para este fin de semana de la mano del cocinero británico Jamie Oliver, se…

Trucos de cocina: Calamares rellenos

Hoy iniciamos una nueva serie de posts que esperamos que resulten muy útiles a todos los que os movéis entre…

Receta de Papas aliñás

Las papas aliñás son una receta tradicional de Cádiz y de buena parte de Andalucía, se elabora con ingredientes muy…

Enzimas para prevenir el endurecimiento del pan

La compañía Danisco con sede en Copenhague (Dinamarca), acaba de lanzar al mercado dos nuevas enzimas para prevenir el endurecimiento…

Papas aliñás

Patatas, cebolleta, perejil, aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal. No necesitas nada más para hacer una de las…

Qué es un trifle

Después de elaborar el postre de Melón con bizcocho al ron, recordamos una receta tradicional inglesa conocida como trifle, de…

¿Cómo aceptar los alimentos transgénicos?

Los alimentos transgénicos desarrollados por las empresas biotecnológicas para poder soportar las plagas y enfermedades, o ser inmunes a los…

Melón con bizcocho al ron

[photopress:melon_bizcocho_ron1.jpg,full,centro] Hoy queremos mostraros un postre con fruta para adultos, con este Melón con bizcocho al ron no habrá ninguno…