Hoy Cocinas Tú: Saquitos brick rellenos de marisco en salsa de gambas

Nos encantan las elaboraciones con pasta brick (y con pasta philo), esta fina masa nos permite crear infinidad de recetas,…

¿Las flores comestibles son ilegales?

La Generalitat de Catalunya advierte que las flores que se comercializan para uso alimentario no cumplen la normativa europea y…

Perfect Roll

Una vez que coges la práctica, nos parece sencillo formar rollitos de sushi con el makisu o la esterilla tradicional…

The Bazaar de José Andrés en Miami

Para la primavera de 2012 se prevé la apertura de un nuevo complejo hotelero del reconocido SLS Hotel en Miami,…

Brochetas de bambú

De los clásicos palos de brocheta de madera o metálicos, el diseño de este accesorio para presentar pinchos o las…

Hoy Cocinas Tú: Patatas rellenas con jamón y piña

Hoy entramos en el blog La Cuineta de Isabel con estas Patatas rellenas con jamón y piña que ha compartido…

Retirada la guía de restaurantes para celíacos de Barcelona

Hace apenas una semana leíamos en algunos diarios que el Ayuntamiento de Barcelona y el Gremio de Restauración habían editado…

Langostino Tapa Tour Vinaròs: Restaurante Rafel lo cristalero

[photopress:langostino_tapa_rafel1.jpg,full,centro] Hoy hemos visitado el Restaurante Rafel lo cristalero (Vinaròs) para degustar la tapa que padre e hijo han elaborado…

I Curso de Sumilleres en Ávila

El Instituto de Formación Empresarial (IFE) de la Cámara de Comercio de Madrid, junto a la Cámara de Comercio de…

La compra de alimentos a través internet es muy escasa

No nos sorprende en absoluto el resultado del estudio que ha dado a conocer el MARM (Ministerio de Medio Ambiente…