Patatas más saludables con ultrasonidos

Según una investigación realizada en la Universidad de Obihiro (Japón), se pueden obtener patatas más saludables con ultrasonidos o electricidad,…

Millesime Madrid 2010

Ya se anuncia la nueva edición del salón socio-gastronómico Millesime Madrid, de nuevo se ocupará el Pabellón de La Pipa…

Langostino Tapa Tour Vinaròs: Restaurante Vinya d’Alòs

[photopress:langostino_tapa_vinyadalos1.jpg,full,centro] Nuestra ruta del Langostino Tapa Tour Vinaròs continúa, y nos acercamos más a la playa que ayer, como podréis…

¿Adiós al monopolio de las cápsulas de café Nespresso?

El mes que viene podría tener lugar en París un juicio entre Nestlé y las compañías de la competencia que…

Salsa virgen

La Salsa virgen (sauce vierge) es una salsa muy sencilla y versátil, aunque principalmente se utiliza para aderezar pescados y…

Hoy Cocinas Tú: Timbal de patatas con jamón y huevo poché

El Timbal de patatas con jamón y huevo poché que ilustra estas líneas es la representación de un plato tradicional…

Langostino Tapa Tour Vinaròs: Mesón de La Mera

[photopress:langostino_tapa_la_mera1.jpg,full,centro] La Plaza de San Antonio de Vinaròs acoge la terraza del Mesón de La Mera, un restaurante emblemático de…

Tartaletas de berenjena, feta y kumato

[photopress:tartaleta_berenjena_kumato2.jpg,full,centro] De un bocado, y todos los sabores de las Tartaletas de berenjena, feta y kumato se fusionan en el…

Ensalada de higos rellenos de gorgonzola

Receta de Ensalada de higos rellenos de gorgonzola, una elaboración fácil y sencilla para disfrutar de un entrante sano, fresco…

Food Revolution de Jamie Oliver recibe un Emmy

El programa Food Revolution de Jamie Oliver recibe un Emmy en los Creative Arts Emmy Award, estos premios, en sus…