Muslos de pollo rojos
Receta de muslos de pollo rojos: un guiso de pollo al estilo chino con salsa de soja, vino de arroz,…
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Guía Michelin Nueva York 2011
Ya hace algunas semanas que se lanzó la guía Michelin Nueva York 2011, guía que nos muestra la reseña de…
hace 16 años
Vuelve el Mercado de la Naranja
El pasado año por estas fechas nacía un nuevo mercado citrícola en Castellón, el Mercado de la Naranja, una iniciativa…
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Joan Roca, Premio Amanita de La Casona de Montealegre
El año pasado os explicamos que Fátima Pérez y Carlos Arroyo, chef y sumiller, además de propietarios del Restaurante Fátima…
hace 16 años
Cremoso de bacalao y membrillo con pimientos asados
[photopress:cremoso_bacalao_membrillo4.jpg,full,centro] Un sabroso entrante para elaborar rápida y fácilmente es este Cremoso de bacalao y membrillo con pimientos asados, de…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Guiso de calamares y almejas
La verdad es que tocaba adentrarnos en los guisos marineros, en los platos de cuchara que los frutos del mar…
hace 16 años
Sacabolas o cuchara parisina
Generalmente se conoce como sacabolas o cuchara parisina al utensilio de cocina que veis en la imagen superior, también podemos…
hace 16 años
Decálogo de la sopa
[photopress:vichyssoise_alcachofas2.jpg,full,centro] La Fundación Dieta Mediterránea ha lanzado una recomendación referente a la alimentación sana, nutritiva y equilibrada, consumir sopa al…
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Mongeta del Ganxet
La Mongeta del Ganxet es una legumbre que se encuentra bajo el amparo de la Denominación de Origen Protegida Vallès-Maresme,…
hace 16 años
Guía Michelin San Francisco 2011
Acaba de salir a la venta en Estados Unidos la nueva edición de la guía Michelin San Francisco 2011 (The…
hace 16 años