Moratoria para los alimentos clonados en la Unión Europea
Hoy la Comisión Europea va a proponer una moratoria para los alimentos clonados en la Unión Europea cuya duración será…
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Gastrobotánica de Rodrigo de la Calle
Rodrigo de la Calle nos cuenta en el prólogo que el término gastrobotánica no se encuentra en el diccionario de…
hace 16 años
Restaurant Ca L’Esteve
[photopress:calesteve0.jpg,full,centro] El mundo es un pañuelo, parece que es el tiempo o destinos de ocio, turismo o trabajo, los que…
hace 16 años
Guía Peñín de los Vinos de España 2011
En breve vamos a poder tener acceso a la nueva Guía Peñín de los Vinos de España 2011, publicación que…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Galletas decoradas
Más que una receta, el Hoy Cocinas Tú es un tutorial que Carol, autora del blog Fuchicando en mi cocina,…
hace 16 años
Trucos de cocina: Pelar galeras
La galera es un crustáceo que se da en la zona del Mediterráneo, como os hemos comentado en otras ocasiones,…
hace 16 años
Cocina con Bruno Oteiza en Nova
Hoy se estrena Cocina con Bruno Oteiza en Nova, como os comentamos en el post sobre el nuevo programa de…
hace 16 años
Arroz de pies de cerdo con colmenillas, habitas y garbanzos
El chef del Restaurant Ca L’Esteve de Castellbisbal (Barcelona), Xesco Bueno, comparte hoy con los lectores de Gastronomía & Cía…
hace 16 años
Restaurante Riff en el Restaurante El Corte Inglés de Castellón
Como os anunciamos en el post 5 Estrellas Michelin en el Corte Inglés de Castellón, mañana lunes 18 de octubre…
hace 16 años
Doce recetas con manzana
Esta semana dedicamos la recopilación de recetas a la fruta, reunimos para este domingo doce recetas con manzana aprovechando que…
hace 16 años