Guipúzcoa regulará la recogida de setas

El año que viene Guipúzcoa regulará la recogida de setas en sus bosques, estableciéndose un límite de cinco kilos de…

Vinagreta balsámica de higos

[photopress:vinagreta_balsamicahigos.jpg,full,centro] Para muchos y variados platos es un buen aderezo esta vinagreta balsámica de higos, nosotros la utilizamos especialmente para…

Galletas de chocolate y Amaretto

[photopress:galletas_chocoamaretto6.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado una receta especial, estas ricas Galletas de chocolate y Amaretto para acompañar el café, como os…

Pistola de repostería

A nuestros amigos les encanta tener algún dulce casero que probar cada vez que nos hacen una visita, pero además…

Crujiente de cebolla y pimiento al curry, Premio Santa Rita

Sencillo pero muy rico el Crujiente de cebolla y pimiento al curry que elaboró Sonia, autora del blog L’Exquisit para…

La elaboración de pan podría tener una antigüedad de 30.000 años

Según las excavaciones arqueológicas realizadas en Kostenki (Rusia), Bilancino (Italia) y Pavlov (República Checa), los cereales, su procesamiento para obtener…

Bruno Oteiza presidente del jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2010

Ayer os hablábamos de Bruno Oteiza por la nueva temporada de su programa culinario en otro canal de televisión, ahora…

Hoy Cocinas Tú: Huevo frito de lujo

Seguramente hemos comentado en alguna ocasión que a veces se hace más fiesta en casa por comer unos huevos fritos…

Vaciador de cupcakes

Respondiendo a varias consultas sobre los utensilios o accesorios para la elaboración de cupcakes caseros, y ampliando así la información…

Encuentro Internacional de Escuelas de Cocina

Por segundo año consecutivo se ha convocado el Encuentro Internacional de Escuelas de Cocina que tendrá lugar dentro de las…