Bruno Oteiza presidente del jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2010

Ayer os hablábamos de Bruno Oteiza por la nueva temporada de su programa culinario en otro canal de televisión, ahora…

Hoy Cocinas Tú: Huevo frito de lujo

Seguramente hemos comentado en alguna ocasión que a veces se hace más fiesta en casa por comer unos huevos fritos…

Vaciador de cupcakes

Respondiendo a varias consultas sobre los utensilios o accesorios para la elaboración de cupcakes caseros, y ampliando así la información…

Encuentro Internacional de Escuelas de Cocina

Por segundo año consecutivo se ha convocado el Encuentro Internacional de Escuelas de Cocina que tendrá lugar dentro de las…

Moratoria para los alimentos clonados en la Unión Europea

Hoy la Comisión Europea va a proponer una moratoria para los alimentos clonados en la Unión Europea cuya duración será…

Gastrobotánica de Rodrigo de la Calle

Rodrigo de la Calle nos cuenta en el prólogo que el término gastrobotánica no se encuentra en el diccionario de…

Restaurant Ca L’Esteve

[photopress:calesteve0.jpg,full,centro] El mundo es un pañuelo, parece que es el tiempo o destinos de ocio, turismo o trabajo, los que…

Guía Peñín de los Vinos de España 2011

En breve vamos a poder tener acceso a la nueva Guía Peñín de los Vinos de España 2011, publicación que…

Hoy Cocinas Tú: Galletas decoradas

Más que una receta, el Hoy Cocinas Tú es un tutorial que Carol, autora del blog Fuchicando en mi cocina,…

Trucos de cocina: Pelar galeras

La galera es un crustáceo que se da en la zona del Mediterráneo, como os hemos comentado en otras ocasiones,…