Montadito de sardina

Hoy tenemos un nuevo plato de cocina creativa para la sección de Recetas de los Chefs que comparte con nosotros…

VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. Programa

Cuando os anunciamos la convocatoria del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2010, os adelantábamos información sobre…

Hoy Cocinas Tú: Tarta de manzana y confitura de albaricoque

Seguro que no somos los únicos a los que todas las tartas de manzana nos parecen excelentes, por eso nos…

Gastronomía Mexicana, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

La Gastronomía Mexicana, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, así podrá ser oficialmente declarada el próximo 19 de noviembre por…

Tagliata

Hoy vamos a conocer que es Tagliata, término italiano que se traduce como ‘corte’ y que se utiliza principalmente en…

Restaurante La Sucursal en el Restaurante El Corte Inglés de Castellón

Continúa la celebración del evento 5 Estrellas Michelin en el Corte Inglés de Castellón, que como ya os comentamos, reúne…

Tartaletas de requesón y setas

[photopress:tartaleta_requesonsetas1.jpg,full,centro] Hoy tenemos otro aperitivo de rápida elaboración para ir teniendo ideas de cara a los menús festivos que se…

Cultivo de patatas semilla sin tierra

El cultivo de patatas semilla sin tierra utilizando la aeroponía es el proyecto en el que está trabajando Newco (Sociedad…

Flaons de Morella

Ayer paseando por Morella no pudimos resistirnos a adentrarnos en algunos de sus comercios de productos tradicionales y llevarnos a…

Hoy Cocinas Tú: Polenta con peras

El bonito color dorado de este postre se debe a las hacendosas manos de Carmen, la autora del blog Dulces…