Creación, el pincho interactivo
[photopress:pincho_angulo1.jpg,full,centro] Seguramente muchos de vosotros recordaréis que en la cuarta edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de…
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II Encuentro Internacional de Escuela de Cocina
Tras la inauguración oficial del VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, que tuvo lugar ayer lunes,…
hace 16 años
Bizcocho de queso fresco de cabra y persimon
[photopress:bizcocho_queso_persimon4.jpg,full,centro] El Bizcocho de queso fresco de cabra y persimon es jugoso, muy tierno y con una fina corteza crujiente…
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De la tierra al plato
De la tierra al plato, una selección de ingredientes subterráneos, tubérculos, bulbos y hongos, es la receta que el chef…
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Doce recetas con coliflor
Aunque la coliflor se encuentra en el mercado todo el años, en estos meses de otoño y en el invierno…
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Máquina para hacer tartas individuales de Breville
Igual que ya hemos empezado a pensar en los menús y las recetas de Navidad, podemos estar tomando ideas sobre…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Pastelitos de boniato con helado de vainilla
Carmen, autora del blog Dulces bocados nos ayuda a ampliar el recetario con batatas o boniatos compartiendo en vuestra sección…
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El Pa de Pagès Català espera la IGP
El Pa de Pagès Català espera la IGP, fue en julio del pasado año cuando la Federación Catalana de Asociaciones…
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Reducción de vino y miel
Dando de nuevo un repaso al libro Tapas en Estado Puro de Paco Roncero, encontramos una receta de risotto en…
hace 16 años
Pasta con verduras a la parrilla
[photopress:pasta_verduras_parrilla1.jpg,full,centro] Un entrante para una dieta sana como la Dieta Mediterránea que tantas voces dicen que se está abandonando… Por…
hace 16 años