Tartaletas de requesón y setas

[photopress:tartaleta_requesonsetas1.jpg,full,centro] Hoy tenemos otro aperitivo de rápida elaboración para ir teniendo ideas de cara a los menús festivos que se…

Cultivo de patatas semilla sin tierra

El cultivo de patatas semilla sin tierra utilizando la aeroponía es el proyecto en el que está trabajando Newco (Sociedad…

Flaons de Morella

Ayer paseando por Morella no pudimos resistirnos a adentrarnos en algunos de sus comercios de productos tradicionales y llevarnos a…

Hoy Cocinas Tú: Polenta con peras

El bonito color dorado de este postre se debe a las hacendosas manos de Carmen, la autora del blog Dulces…

Compra a Pagès

El creciente interés de la población por adquirir los productos directamente del agricultor ha dado como fruto la guía de…

Ángel León, Premio Cándido Mesonero Mayor de Castilla a la Innovación Gastronómica y Turística

El pasado mes de septiembre se convocó la VII Edición Premios Cándido, Mesonero Mayor de Castilla, con ellos se pretende…

Receta de tallarines con langostinos, aguacate a la plancha y salsa al whisky

Un plato de pasta siempre apetece, y mucho más si se cocina como en esta receta de tallarines con langostinos,…

Fraude del aceite de oliva en Uruguay

Ayer nos hacíamos eco del supuesto fraude del aceite de oliva en Estados Unidos, un informe realizado por UC Davis…

Solomillo de Liebre con foie micuit, reducción de vino especiado y frutos del bosque

Tiempo de caza, época en la que muchos restaurantes nos ofrecen menús basados en los productos que de ella se…

Hoy Cocinas Tú: Tarta de cerezas

El marido de Sonia ha preparado esta Tarta de cerezas que la autora del blog L’Exquisit comparte en vuestra sección…