Hoy Cocinas Tú: Pastelitos de boniato con helado de vainilla

Carmen, autora del blog Dulces bocados nos ayuda a ampliar el recetario con batatas o boniatos compartiendo en vuestra sección…

El Pa de Pagès Català espera la IGP

El Pa de Pagès Català espera la IGP, fue en julio del pasado año cuando la Federación Catalana de Asociaciones…

Reducción de vino y miel

Dando de nuevo un repaso al libro Tapas en Estado Puro de Paco Roncero, encontramos una receta de risotto en…

Pasta con verduras a la parrilla

[photopress:pasta_verduras_parrilla1.jpg,full,centro] Un entrante para una dieta sana como la Dieta Mediterránea que tantas voces dicen que se está abandonando… Por…

Montadito de sardina

Hoy tenemos un nuevo plato de cocina creativa para la sección de Recetas de los Chefs que comparte con nosotros…

VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. Programa

Cuando os anunciamos la convocatoria del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2010, os adelantábamos información sobre…

Hoy Cocinas Tú: Tarta de manzana y confitura de albaricoque

Seguro que no somos los únicos a los que todas las tartas de manzana nos parecen excelentes, por eso nos…

Gastronomía Mexicana, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

La Gastronomía Mexicana, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, así podrá ser oficialmente declarada el próximo 19 de noviembre por…

Tagliata

Hoy vamos a conocer que es Tagliata, término italiano que se traduce como ‘corte’ y que se utiliza principalmente en…

Restaurante La Sucursal en el Restaurante El Corte Inglés de Castellón

Continúa la celebración del evento 5 Estrellas Michelin en el Corte Inglés de Castellón, que como ya os comentamos, reúne…