Muhammara de castañas
[photopress:muhammara_castanas1.jpg,full,centro] Aprovechando la temporada otoñal en la que disponemos de castañas frescas que enriquecen nuestros platos, hemos preparado este Muhammara…
hace 16 años
Pan de molde con aceite de oliva
[photopress:pan_molde_aceite4.jpg,full,centro] Os lo contamos cada vez que hacemos pan casero, cuanto más pan haces en casa, más disfrutas, más aprecias…
hace 16 años
4 panes como soles
Desde ayer, día 13 de noviembre y hasta el próximo 28 del mismo mes se celebran las jornadas gastronómicas 4…
hace 16 años
Tosta de centeno con pavo, queso fresco y chutney de pera
[photopress:tostacenteno_chutneypera.jpg,full,centro] Tener en el frigorífico el tarro con chutney de peras es una tentación, y como es un complemento tan…
hace 16 años
Sabor umami en el jamón ibérico
Un grupo de investigadores japoneses acaba de concluir un estudio en el que se determina la presencia y valores del…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Sandwich vegetariano
Este Sandwich vegetariano en forma de brazo o rollito es la propuesta que nos llega para vuestra sección de recetas…
hace 16 años
Chutney de peras
La pera es una fruta maravillosa para hacer chutney, aporta un sabor elegante y suave, un dulzor sin igual, perfecto…
hace 16 años
Ganadores del Encuentro Internacional de Escuelas de Cocina 2010
[photopress:ganadores_escuelas_vallad2.jpg,full,centro] Os comunicamos rápidamente para quienes fueron los premios del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid 2010, pero…
hace 16 años
Aumenta en Europa el rechazo a los alimentos transgénicos
Según los resultados proporcionados por el Eurobarómetro, aumenta en Europa el rechazo a los alimentos transgénicos, las cifras muestran que…
hace 16 años
Polvo de chile
El chili powder o polvo de chile es un condimento muy utilizado en México y en las ciudades del Suroeste…
hace 16 años