Compra a Pagès
El creciente interés de la población por adquirir los productos directamente del agricultor ha dado como fruto la guía de…
hace 16 años
Ángel León, Premio Cándido Mesonero Mayor de Castilla a la Innovación Gastronómica y Turística
El pasado mes de septiembre se convocó la VII Edición Premios Cándido, Mesonero Mayor de Castilla, con ellos se pretende…
hace 16 años
Receta de tallarines con langostinos, aguacate a la plancha y salsa al whisky
Un plato de pasta siempre apetece, y mucho más si se cocina como en esta receta de tallarines con langostinos,…
hace 16 años
Fraude del aceite de oliva en Uruguay
Ayer nos hacíamos eco del supuesto fraude del aceite de oliva en Estados Unidos, un informe realizado por UC Davis…
hace 16 años
Solomillo de Liebre con foie micuit, reducción de vino especiado y frutos del bosque
Tiempo de caza, época en la que muchos restaurantes nos ofrecen menús basados en los productos que de ella se…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Tarta de cerezas
El marido de Sonia ha preparado esta Tarta de cerezas que la autora del blog L’Exquisit comparte en vuestra sección…
hace 16 años
IPOD de octubre 2010
Ya tenemos acceso a los datos del IPOD de octubre 2010, indicador que puntualmente nos facilita COAG (Coordinadora de Organizaciones…
hace 16 años
La Cocina de la Salud
Ayer fue presentado el nuevo libro que cuenta con la participación de Ferrán Adrià, La Cocina de la Salud, y…
hace 16 años
Eating Madrid despide el 2010
Eating Madrid despide el 2010 con la última feria gastronómica al aire libre que tendrá lugar del 4 al 7…
hace 16 años
Bizcocho de castañas con salsa de ron
[photopress:bizcocho_castanas_ron1.jpg,full,centro] Este Bizcocho de castañas es ideal para estos meses de otoño y la estación que le sigue, es un…
hace 16 años