Hoy Cocinas Tú: Cuajado de tomate y piquillos con brocheta de gambas
La propuesta de Ana de Gastroadiktapara el próximo aperitivo que vayamos a elaborar es este Cuajado de tomate y piquillos…
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Moromi
Como sabemos, la salsa de soja japonesa es un producto que se obtiene por fermentación de la soja con mohos,…
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Recetario del Certamen Gastronómico de Zaragoza y provincia
Hace un par de días anunciábamos el XII Certamen Gastronómico de Zaragoza y provincia que tiene lugar desde hoy, hasta…
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XVIII Feria del Embutido de Requena 2011
Del 4 al 6 del próximo mes de marzo, tendrá lugar en la localidad valenciana de Requena la XVIII Feria…
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Sashimi de caballa marinada con naranja
El chef del restaurante Salterius de Majadahonda (Madrid), Chema Soler, nos muestra una de sus creaciones para compartir con todos…
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Salsa de crema agria y zhug
[photopress:salsa_cremagria_zhug.jpg,full,centro] En la receta de Pollo a la parrilla os decíamos al final que podíais acompañar el plato con una…
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Fitur 2011
La Feria Internacional de Turismo Fitur 2011 se desarrollará en IFEMA (Feria de Madrid) del 19 al 23 del presente…
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Qué es el pollo mariposa
Ampliamos el diccionario de cocina explicando qué es el pollo mariposa, descripción que se le da a una preparación de…
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Hoy Cocinas Tú: Helado de calabaza con crumble de coco
Estamos totalmente de acuerdo con el argumento de la autora de esta tentadora receta de Helado de calabaza con crumble…
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La receta del whisky de la Antártida
A principios del año pasado nos hacíamos eco del descubrimiento de las botellas de whisky y coñac centenarias en el…
hace 16 años