Tulipa de lichis con nata y chocolate

[photopress:tulipa_lichi_nata.jpg,full,centro] La Tulipa de lichis con nata y chocolate puede resultar muy llamativa a tus comensales, y si les gustan…

Contaminación transgénica en Australia

Desde hace algunos años, los agricultores australianos han estado solicitando a su Gobierno una legislación que protegiera sus cultivos de…

Hoy Cocinas Tú: Abadejo con pimentón ahumado

El abadejo es un pescado que se parece al bacalao, de hecho, en ocasiones se han encontrado casos en los…

Crujientes de canela y vainilla

[photopress:crujientes_canela_vainilla0.jpg,full,centro] Mientras horneábamos las Galletas saladas de alga nori hemos preparado una versión dulce con la misma masa, el hojaldre…

Canapé de salmón marinado y pepino

[photopress:canape_salmon_pepino1.jpg,full,centro] El Canapé de salmón marinado y pepino es uno de los bocados que se pueden servir con las Galletas…

Programa Enofusión 2011

A principios de mes os hablábamos de Enofusión 2011, un espacio denominado 'La isla del vino' de Madrid Fusión en…

Crema de calabaza con foie mi cuit y trufa negra

Da un toque distintivo a tu crema de calabaza con la idea que tienes en esta receta, es perfecta para…

Receta para una Navidad sostenible

La receta para una Navidad sostenible es un conjunto de pautas que quizá deberían aplicarse a lo largo de todo…

Hoy Cocinas Tú: Peras al horno con gorgonzola y beicon

Chelo, autora del blog Cogollos de agua, nos remite una receta para la sección Hoy Cocinas Tú sabrosa y elegante…

Regalos de Navidad: Hecho en casa (II)

Volvemos con una nueva selección de delicias que podemos hacer con nuestras manitas y convertirlo en un regalo de Navidad…