Salsa Golf
La Salsa Golf es una salsa emulsionada fría, es del estilo de la receta de Salsa Rosa. Básicamente se elabora…
hace 16 años
Campaña nacional de nutrición de Reino Unido
Desde que la situación económica empezó a dar sus peores cifras, no hemos dejado de leer noticias como que el…
hace 16 años
¿Chacolí del Alto Ebro?
El Chacolí del Alto Ebro es la posible denominación que persiguen los productores del norte de la provincia de Burgos,…
hace 16 años
Concurso de Recetas Naranjas Costa I
En febrero del pasado año iniciamos un sorteo semanal en Gastronomía & Cía gracias al patrocinio de Naranjas Costa que…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Uva helada, chocolate con avellanas y chupito de Grappa
La receta con la que inicia el año vuestra sección Hoy Cocinas Tú es de Alfons, autor del blog Les…
hace 16 años
Doce recetas con piña
La piña natural es una fruta tropical muy aromática y de intenso sabor, sus cualidades nutricionales son muy interesantes, es…
hace 16 años
¡¡Feliz Año Nuevo 2011!!
El cambio de calendario está a escasas horas, esto es lo que sucede, el tiempo sigue su paso y es…
hace 16 años
Recetas festivas para el nuevo año
Los preparativos para la cena de Nochevieja ya deben estar muy avanzados a estas horas, hornos precalentando, ollas ‘lentas’ en…
hace 16 años
Cómo hacer queso mascarpone
El queso mascarpone es un queso cremoso con un elevado contenido en grasa, pero en esta receta para hacer queso…
hace 16 años
Hummus de batata y albahaca
[photopress:hummus_batata1.jpg,full,centro] Una versión del hummus, que tan deliciosa hace la degustación de los garbanzos, es este Hummus de batata y…
hace 16 años