Cómo se eligen los 50 mejores restaurantes del mundo
En varias ocasiones hemos hablado de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, la famosa lista S. Pellegrino…
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Hoy Cocinas Tú: Biscotti de frutos secos y arándanos
Si habéis probado los biscotti, muchos estaréis de acuerdo en que son un vicio, después de degustar uno te quedas…
hace 16 años
Bacalao marinado
[photopress:bacalao_marinado1.jpg,full,centro] El bacalao marinado es uno de los recursos para canapés o aperitivos tan recurridos como el salmón marinado, en…
hace 16 años
Trucos de cocina: Cocer pasta rápidamente
Por distintos motivos podemos necesitar cocer pasta rápidamente, a pesar de que precisamente la pasta de trigo duro necesita poco…
hace 16 años
Cajas para cupcakes
Cada día son más las personas que se suman a la elaboración de cupcakes, tanto para su comercialización como para…
hace 16 años
Paris Cookbook Fair
Paris Cookbook Fair, la Feria del Libro de Cocina, es una reunión de editores gastronómicos a nivel mundial que este…
hace 16 años
Restauración Moderna 2011
Con el nombre Restauración Moderna, easyFairs organiza el Salón de la Alimentación Urbana, Colectividades, Catering y Vending, evento que tendrá…
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Preparando los ingredientes para hacer el Roscón de Reyes
[photopress:roscon_reyes4.jpg,full,centro] En estos días estamos preparando los ingredientes para hacer el Roscón de Reyes, el dulce protagonista del próximo día…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Turrón de chocolate y crujiente de gofio
Muchos de vosotros quedaréis tan encantados como nosotros descubriendo el Turrón de chocolate y crujiente de gofio que Irmina, autora…
hace 16 años
Alcachofas en su salsa
[photopress:alcachofasensusalsa1.jpg,full,centro] Cuenta Paul Gayler en su libro El mundo en un bocado, que creó el pesto de alcachofas hace algunos…
hace 16 años