Hoy Cocinas Tú: Peras en almíbar de azafrán y vino dulce
Para los que no son muy amigos de comer fruta, encuentran en la fruta en almíbar un aliado, a través…
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Envasado inteligente de los alimentos
Un grupo de investigadores de la Universidad de Strathclyde (Reino Unido) acaba de dar a conocer un nuevo proyecto para…
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Autosuficiencia alimentaria en Egipto
Se están realizando los pasos oportunos para lograr la autosuficiencia alimentaria en Egipto, en poco tiempo este país podrá producir…
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Quién asesora la dieta para adelgazar
Hacer más ejercicio y hacer dieta son los propósitos que más parecen escucharse en estos días, como cada año, tras…
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Xantar 2011
Xantar 2011 es el Salón Gallego de Gastronomía y Turismo que se celebra en Orense y que este año acoge…
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Que la brandada de bacalao nos gusta y que los crepes nos encantan, nuestros familiares y amigos más cercanos lo…
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Cocotte Le Creuset
Una cocotte Le Creuset es un regalo que nunca falla, el aficionado o profesional de la cocina que puede elaborar…
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Risotto de boletus y foie con su pensamiento
En Almansa (Albacete) nos espera un gastrobar que promete sorprendernos con su cocina creativa en miniatura, al frente de este…
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Cómo hacer una manga pastelera de papel
Para la decoración o presentación de algunos platos o postres, podemos necesitar una manga pastelera que nos facilite la labor,…
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