Fiesta de la Alcachofa de Benicarló 2011
Este año alcanzamos la XVIII Fiesta de la Alcachofa de Benicarló, evento que hace protagonista a un alimento de la…
hace 16 años
Doce recetas para hacer a la plancha
Cocinar a la plancha nos proporciona un mundo de posibilidades, a esto debemos sumar que es un método de cocción…
hace 16 años
World Chocolate Master 2011
El próximo mes de octubre se celebrará en París la final del World Chocolate Master, campeonato que designa al Maestro…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Roll de quinoa
Sobre estas líneas podéis ver la propuesta de Javier Armijos para sorprender con un plato muy original a nuestros comensales,…
hace 16 años
Pasapurés
Tan aparatoso como práctico es el pasapurés, un utensilio de cocina del que se relatan distintas historias sobre su origen,…
hace 16 años
Fazzoletti
Con el nombre de Fazzoletti se define en el mundo culinario un tipo de pasta, naturalmente este término es italiano…
hace 16 años
Pierna de cordero al horno
Aquí tenéis una receta de pierna de cordero al horno aromatizada con especias, hierbas y vino de Oporto, que le…
hace 16 años
Anchoa del Golfo de Bizkaia identificada genéticamente
Gracias a una investigación conjunta de la Universidad del País Vasco (EHU) y el centro tecnológico del mar y los…
hace 16 años
Programa Gastrofestival Madrid 2011
El Gastrofestival Madrid Fusión 2011 ya está perfilado, como os comentábamos el pasado mes de noviembre, uno de los eventos…
hace 16 años
Pollo relleno de setas y queso ahumado
[photopress:pollo_setas_quesoahumado6.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado esta receta de pollo relleno de setas y queso ahumado que hemos acompañado de una ensalada…
hace 16 años