¡¡Feliz Navidad 2010!!
Cuando deseas algo de corazón, pueden faltar las palabras para expresarlo... a pesar de que son pocas las palabras necesarias…
hace 16 años
Cómo hacer un vol au vent
[photopress:volauvent5.jpg,full,centro] Un vol au vent o volován es un pequeño ‘cesto’ de hojaldre que queda vacío en el interior para…
hace 16 años
Trucos de cocina: Salsa pesto con color
[photopress:salsa_pesto2.jpg,full,centro] A pesar de que disponemos de muchos utensilios de cocina que nos pueden hacer la labor más fácil y…
hace 16 años
Turrón de chocolate relleno de barquillos y praliné
[photopress:turron_barquillos6.jpg,full,centro] Vamos con una nueva receta de turrón que hacía tiempo que queríamos compartir con vosotros, es el Turrón de…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Hojaldrinas
La sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú vuelve a aumentar con una receta de Navidad totalmente tentadora para los…
hace 16 años
Cómo hacer un fumet
Un fumet es un fondo básico, un caldo de pescado o marisco enriquecido con verduras muy fácil de hacer, que…
hace 16 años
Los alimentos se encarecen hasta un 50% por Navidad
No tenemos todavía los datos del IPOD de diciembre 2010, pero ya augurábamos que el indicador podría dispararse incrementándose la…
hace 16 años
Rillettes de Fauchon
Además de las recetas de Navidad que hemos compartido con vosotros y que vamos a servir el próximo día 25…
hace 16 años
Qué es el Gigot
Otro de los términos de la cocina francesa que se ha extendido a otros países es el Gigot, a pesar…
hace 16 años
Bajo el título Leche: De la producción al consumo
Bajo el título Leche: De la producción al consumo, el Instituto Tomás Pascual Sanz y la Real Academia de Ciencias…
hace 16 años