X Congreso de Citricultura de la Plana
El Congreso de Citricultura de la Plana es un evento de carácter bienal destinado al sector profesional, que se celebra…
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Risotto de calabaza y trufa negra
[photopress:risotto_calabaza_trufa1.jpg,full,centro] Nos encanta empezar la semana con este Risotto de calabaza y trufa negra, después de tantos días festivos es…
hace 16 años
Alimenta 2011
Continuamos configurando la agenda de eventos gastronómicos para este 2011 que acabamos de estrenar, dando a conocer la celebración de…
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Fòrum Gastronòmic Girona 2011
Del 20 al 23 de febrero se celebrará el congreso Fòrum Gastronòmic Girona 2011 o Fòrum Girona 2011, un evento…
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Fiesta de la Alcachofa de Benicarló 2011
Este año alcanzamos la XVIII Fiesta de la Alcachofa de Benicarló, evento que hace protagonista a un alimento de la…
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Doce recetas para hacer a la plancha
Cocinar a la plancha nos proporciona un mundo de posibilidades, a esto debemos sumar que es un método de cocción…
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World Chocolate Master 2011
El próximo mes de octubre se celebrará en París la final del World Chocolate Master, campeonato que designa al Maestro…
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Hoy Cocinas Tú: Roll de quinoa
Sobre estas líneas podéis ver la propuesta de Javier Armijos para sorprender con un plato muy original a nuestros comensales,…
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Pasapurés
Tan aparatoso como práctico es el pasapurés, un utensilio de cocina del que se relatan distintas historias sobre su origen,…
hace 16 años
Fazzoletti
Con el nombre de Fazzoletti se define en el mundo culinario un tipo de pasta, naturalmente este término es italiano…
hace 16 años