Genética de la uva

Investigadores del ARS (Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos) han dado a conocer la conclusión del análisis de la…

Crema catalana de foie gras y carquinyolis de bacon

Hoy tenemos una nueva receta para la sección de Recetas y cocina de escuela que comparte con nosotros Joan Bagur,…

Flor de Sal Cabo de Gata

Seguimos descubriendo sales puras de las salinas de nuestro país, en esta ocasión nuestro paladar viaja hasta las Salinas de…

¿Las denuncias por las ventas a pérdidas serán una constante?

Primero conocíamos el caso de la denuncia de COAG y UPA por las ventas a pérdidas en el aceite de…

Fruit Logística 2011

Del 9 al 11 de febrero se celebrará en Berlín (Alemania) Fruit Logística 2011, la Feria Internacional para el Marketing…

Nuevo vaso de casi un litro de Starbucks

Hoy hemos recordado los datos nutricionales que nos proporcionaba el Fondo Mundial de Investigaciones sobre el Cáncer sobre las bebidas…

Crema agria

Se conoce como sour cream, panna acida, crema agria o nata agria entre otros nombres, es un producto elaborado a…

Mini calabacines a la parrilla con queso y trufa negra

[photopress:minicalabacin_trufa3.jpg,full,centro] De nuevo tenemos que mostraros un delicioso entrante con verduras, son los Mini calabacines a la parrilla con queso…

Hoy Cocinas Tú: Arroz meloso con lomo adobado

La sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú nos enamora, compartís con nosotros y con todos los lectores recetas tan…

Robot para decorar pasteles

AutoFrost es un robot para decorar pasteles desarrollado por un grupo de estudiantes y un profesor del Colegio de Ingeniería…