Vídeo del whisky centenario de la Antártida

El vídeo del whisky centenario de la Antártida nos muestra en imágenes un resumen del post en el que nos…

Saber de vino en 3 horas

Federico Oldenburg es periodista, especializado en gastronomía y vinos, reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía en 2007 y actualmente,…

Hoy Cocinas Tú: Tiramisú con speculoos y marron glacé

Carmen, autora del blog Dulces Bocados, nos sorprende con una nueva versión del tiramisú, postre italiano que recorre el mundo…

Primera Cumbre Internacional de Guías Gastronómicas

Nos tiene intrigados cómo será la Primera Cumbre Internacional de Guías Gastronómicas, aunque esta intriga se desvanecerá en breve, pues…

Sirha 2011

Del 22 al 26 de enero se celebra Sirha 2011, el Salón Internacional de Hostelería, Catering, Restauración y Alimentación que…

Saborea 20.11

Hoy conocemos un interesante proyecto para la restauración valenciana y para todos en general, como sabemos, la gastronomía es uno…

Crisis del calabacín

Marruecos es nuevamente protagonista por el hundimiento de los precios de los alimentos españoles, en esta ocasión los agricultores de…

De Chocolate en Canal Cocina

Los apasionados del chocolate tenemos un nuevo programa de televisión a punto de estrenar, será a partir del próximo 2…

XIV Fira de l’Oli de Les Borges Blanques

Este fin de semana se celebra la XIV Fira de l’Oli de Les Borges Blanques, la feria de referencia del…

Hoy Cocinas Tú: Crema de mejillones

Los platos de cuchara nos encantan en los meses fríos, generalmente son el entrante e incluso un plato único, completo…