Especias y hierbas aromáticas contaminadas
A veces hay estudios sobre alertas alimentarias que sólo ayudan a la sociedad a que aumente la preocupación y la…
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Sabor Salou
Salou es un municipio costero de la provincia de Tarragona conocido sobre todo por ser un destino turístico que durante…
hace 16 años
Fórum Gastronómico Girona 2011 en imágenes
[photopress:forum_imagenes99997.jpg,full,centro] A modo de guía, como nos habéis solicitado, reunimos aquí las crónicas que hemos realizado del Fórum Gastronómico de…
hace 16 años
Escudillar
Escudillar es un término culinario que tal y como define la RAE significa ‘Echar en escudillas, fuentes y platos, caldo…
hace 16 años
Huerta de Chocolate
Bárbara Verzola y Pablo Pavón, a quienes os presentamos en una Receta de los Chefs anterior (Primavera, Restaurante Soeta), comparten…
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Huevo poché con setas y espuma de patata
[photopress:huevo_poche_espuma5.jpg,full,centro] Combinaciones de ingredientes como la que ofrece el Huevo Poché con setas y espuma de patata siempre tienen éxito.…
hace 16 años
Manzanas de caramelo
De cara a un fin de semana que además es festivo en muchos lugares, hemos pensado que puede gustaros aprender…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Arroz rojo con langostinos en wok
Nos ha encantado que en la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú, se incorpore un plato con uno de…
hace 16 años
Programa educativo gastronómico para alumnos del Instituto Culinario de América
La Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, junto a la Cámara Oficial de Comercio e Industria, ha organizado un nuevo…
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Vasos de yogur con tapa termosellable
Los vasos de yogur con tapa termosellable se han convertido en un recipiente atractivo para servir nuevas creaciones culinarias, como…
hace 16 años