Cebollitas glaseadas con salsa hoisin

[photopress:cebollas_hoisin.jpg,full,centro] Muchas veces preparamos estas Cebollitas glaseadas con salsa hoisin para servir como guarnición del salmón a la plancha, aunque…

Hoy Cocinas Tú: Pimientos del piquillo rellenos de atún

El atún en escabeche es el ingrediente que albergan en este caso los pimientos del piquillo que tanto nos gustan,…

ExtreGusta 2011

ExtreGusta 2011, la feria de las Degustaciones de Tapas y Alimentos de Extremadura, tendrá lugar en el Paseo de Cánovas…

Salva asas y salva mangos de neopreno

El neopreno es un material cada vez más habitual en la cocina, utilizado para distintos tipos de accesorios y complementos…

Doce recetas con queso quark

El queso quark es un queso fresco batido cremoso que puede elaborarse a partir de leche de vaca, cabra, oveja…

Programa de Film & Cook

Hace poco más de una semana os anunciábamos la celebración del primer festival de cine y gastronomía de Barcelona, Film&Cook,…

Fondo de aceite

En muchas recetas de cocina encontramos la explicación de la elaboración indicando ‘un chorrito de aceite’, esta es una información…

Endibias con salsa de ostras

[photopress:endibias_salsa_ostras3.jpg,full,centro] Es muy habitual que en las recetas con endibias éstas se sirvan crudas, en ensaladas generalmente, hasta que se…

Cómo hacer chocolate plástico

Si queréis saber cómo hacer chocolate plástico para la decoración de vuestras tartas o postres variados, a continuación os mostramos…

El Libro de Cocina

No hay título más descriptivo como El libro de cocina para recoger entre dos cubiertas de cartoné casi 600 páginas…