Campeonato de Cocina Futuras Promesas de la Gastronomía

El Campeonato de Cocina Futuras Promesas de la Gastronomía nace con el objetivo de promocionar la cocina burgalesa y los…

Hoy Cocinas Tú: Tarta de crema quemada a la mandarina

Anaïs quiere conquistar a todos los golosos con esta receta de tarta de crema que comparte en vuestra sección de…

Salud y Alta Cocina con Ferrán Adrià y José Ordovas

[photopress:salud_altacocina4.jpg,full,centro] Como nos explicaban en el programa del Fòrum Gastronòmic de Girona 2011, ‘el Diálogo es el momento Fòrum por…

Doce recetas con espárragos verdes

Si respetamos la estacionalidad de los productos, estaremos deseosos de que empiece la temporada de los espárragos, ya sabemos que…

Pincho de espárragos con mostaza

[photopress:pincho_esparragos_mostaza1.jpg,full,centro] Empezamos la comida de hoy con un Pincho de espárragos sabroso y agradable al paladar, tanto por su textura…

Charlie Trotter en el Fórum Gastronómico Girona 2011

[photopress:charlie_trotter_fg2.jpg,full,centro] Charlie Trotter en el Fórum Gastronómico Girona 2011 inició la jornada del martes en el congreso con la ponencia…

Foie caliente ahumado, con perlas de Japón en ron miel, naranja y destilado de café

El próximo mes de marzo podremos conocer un poco más sobre el proyecto calificado como I+D+E por el Parque Tecnológico…

Bacalao con setas y cebollitas glaseadas

[photopress:bacalao_setas_cebollitas1.jpg,full,centro] Plato ligero y sabroso donde los haya, además de sencillo de elaborar es este Bacalao con setas y cebollitas…

Teruel Gusto Mudéjar 2011

El Salón del Turismo Gastronómico Teruel Gusto Mudéjar 2011, se va a celebrar del 29 de marzo al 4 de…

Eva Arguiñano Cocina con Sentimiento

Como ya se anunció cuando Karlos Arguiñano pasaba a Antena 3, con el acuerdo de Bainet y el Grupo Antena…