Doce recetas con gorgonzola

Hoy dedicamos el recopilatorio de recetas a un tipo de queso que como os comentamos recientemente, nos encanta. El queso…

Gin Tonic con fresa

Este fin de semana hemos elaborado este Gin Tonic con fresa que hoy compartimos con vosotros. Tenemos mucho camino por…

Curso de cocina al vacío de El Celler de Can Roca

Del 4 al 6 de abril de 2011, es decir, en menos de un mes, se va a realizar el…

Ralph Pagano, Cocinero a presión

Hasta ayer no habíamos visto el programa del cocinero Ralph Pagano, Cocinero a presión, título adaptado para España del programa…

Furikake de nori, katsuo y guisantes

[photopress:furikake_nori_katsuo_guis.jpg,full,centro] Esta es la receta de furikake que hemos preparado hoy, después de hablar de él nos hemos podido resistirnos…

Furikake

El Furikake es un condimento seco de la cocina japonesa que puede añadirse a distintas elaboraciones, siendo principalmente destinado para…

Cuánto pesa una nuez de mantequilla

En muchas recetas nos encontramos que entre sus ingredientes está 'una nuez de mantequilla', esto se refiere al volumen de…

Hoy Cocinas Tú: Pan de hamburguesa

Casi estamos completando la hamburguesa casera en su totalidad, los chicos del blog La Hamburguesa de tu Vida, han compartido…

La Primavera del Gorgonzola en Barcelona

El queso Gorgonzola es un queso azul que se elabora con leche de vaca, del que podemos disfrutar en dos…

Aceites Jaén Selección 2011

Ocho han sido los aceites de oliva virgen extra seleccionados para ser protagonistas del Plan de Promoción y Comercialización del…