Foie caliente ahumado, con perlas de Japón en ron miel, naranja y destilado de café
El próximo mes de marzo podremos conocer un poco más sobre el proyecto calificado como I+D+E por el Parque Tecnológico…
hace 15 años
Bacalao con setas y cebollitas glaseadas
[photopress:bacalao_setas_cebollitas1.jpg,full,centro] Plato ligero y sabroso donde los haya, además de sencillo de elaborar es este Bacalao con setas y cebollitas…
hace 15 años
Teruel Gusto Mudéjar 2011
El Salón del Turismo Gastronómico Teruel Gusto Mudéjar 2011, se va a celebrar del 29 de marzo al 4 de…
hace 15 años
Eva Arguiñano Cocina con Sentimiento
Como ya se anunció cuando Karlos Arguiñano pasaba a Antena 3, con el acuerdo de Bainet y el Grupo Antena…
hace 15 años
El Celler de Can Roca Clausura el Fòrum Gastronòmic de Girona
Con un programa compuesto por 131 actividades protagonizadas por 154 ponentes de distintos países del mundo, debía estar en manos…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Rosquillas de mi abuela
La receta que hoy comparten con nosotros en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, seguro que despierta muchos recuerdos, es una…
hace 15 años
Rodrigo de la Calle en el Fórum Gastronómico Girona 2011
[photopress:rodrigo_santiago6.jpg,full,centro] El eje basado en la 'Gastronomía sostenible' del programa del Fórum Gastronómico Girona 2011, contó con la participación de…
hace 15 años
Yoshihiro Narisawa en el Fórum Gastronómico Girona 2011
[photopress:yoshihiro_narisawa1.jpg,full,centro] La Tierra está en destrucción, sin vuelta atrás, por eso Yoshihiro Narisawa hace una cocina con la intención de…
hace 15 años
Alexandre Bourdas y Agrumes Bachès en el Fórum Girona
[photopress:alexandre_bourdas1.jpg,full,centro] Dentro de los talleres de 'Gastronomía sostenible' del Fórum Gastronómico de Girona 2011, pudimos asistir al taller Cocineros y…
hace 15 años
Cómo se hace el tofu
A través de este vídeo vais a poder saber con más detalle cómo se hace el tofu, un alimento elaborado…
hace 15 años