El Celler de Can Roca Clausura el Fòrum Gastronòmic de Girona
Con un programa compuesto por 131 actividades protagonizadas por 154 ponentes de distintos países del mundo, debía estar en manos…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Rosquillas de mi abuela
La receta que hoy comparten con nosotros en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, seguro que despierta muchos recuerdos, es una…
hace 16 años
Rodrigo de la Calle en el Fórum Gastronómico Girona 2011
[photopress:rodrigo_santiago6.jpg,full,centro] El eje basado en la 'Gastronomía sostenible' del programa del Fórum Gastronómico Girona 2011, contó con la participación de…
hace 16 años
Yoshihiro Narisawa en el Fórum Gastronómico Girona 2011
[photopress:yoshihiro_narisawa1.jpg,full,centro] La Tierra está en destrucción, sin vuelta atrás, por eso Yoshihiro Narisawa hace una cocina con la intención de…
hace 16 años
Alexandre Bourdas y Agrumes Bachès en el Fórum Girona
[photopress:alexandre_bourdas1.jpg,full,centro] Dentro de los talleres de 'Gastronomía sostenible' del Fórum Gastronómico de Girona 2011, pudimos asistir al taller Cocineros y…
hace 16 años
Cómo se hace el tofu
A través de este vídeo vais a poder saber con más detalle cómo se hace el tofu, un alimento elaborado…
hace 16 años
El obrador de Fauchon
[photopress:fauchon_forum1.jpg,full,centro] En el Fórum Gastronómico de Girona pudimos conocer a Christophe Adam, chef ejecutivo de la reconocida firma francesa de…
hace 16 años
Paco Pérez en el Fórum Gastronómico Girona 2011
[photopress:paco_perez_forum1.jpg,full,centro] Antes de mostraros la ponencia de Paco Pérez en el Fórum Gastronómico Girona 2011, queremos hacer una pequeña introducción.…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Pastelitos Pink Panther
Muchos de vosotros encontraréis en estos Pastelitos Pink Panther el recuerdo de uno de los dulces más llamativos de la…
hace 16 años
Marcos Moran en el Fórum Gastronómico Girona 2011
[photopress:marcosmoran_quesos_forum3.jpg,full,centro] Durante la primera jornada profesional del Fórum Gastronómico Girona 2011, es decir, el pasado lunes 21 de febrero, tuvo…
hace 16 años