Cool Bowl
Del estudio de diseño Norm (Copenhage) llega este recipiente para servir elaboraciones o ingredientes fríos en las mesas más elegantes,…
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The London International Wine Fair 2011
El próximo 17 de mayo se celebrará en Reino Unido The London International Wine Fair 2011, se trata de una…
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Paul Bocuse Premio AUGIE 2011
El CIA (Instituto Culinario de América) ha galardonado a Paul Bocuse con el Premio AUGIE 2011, premio que como sabemos,…
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Hoy Cocinas Tú: Ceviche Quiteño
La receta de Ceviche Quiteño que comparte con nosotros Javito Armijos, nos va a aportar ese entrante fresco que querremos…
hace 16 años
Milhojas de fresas y mascarpone
[photopress:milhojas_fresa_mascarpone1.jpg,full,centro] Un Milhojas de fresas y mascarpone es un postre fácil de hacer, además es poco el tiempo que precisa…
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XIII Semana del Pincho de Navarra
Llega la XIII Semana del Pincho de Navarra, unos días en los que nos encantaría trasladarnos a la Comunidad Foral…
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Noodles con salsa de papaya y jamón de pato
[photopress:noodles_papaya_jamon2.jpg,full,centro] Cualquier tipo de pasta es una excelente base para preparar un primer plato, y según como incluso un plato…
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Intersicop 2011
La novena edición del Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, tendrá lugar del 24 al 28 de marzo…
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Juan Jiménez, segundo semifinalista del Concurso Cocinero del Año 2012
Hoy ha tenido lugar la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año 2012, como os comentamos, el CETT ha sido…
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Bundt cake
El Bundt cake es el resultado del horneado de una masa batida en un molde llamado Bundt, y que tiene…
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