Patata violeta
Popularmente se conoce como patata violeta a una variedad de este ancestral y apreciado tubérculo por su clara apariencia, es…
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Set Houdini de Metrokane
Hemos recibido un magnífico regalo, y os lo contamos para que lo tengáis en cuenta si tenéis que hacer un…
hace 15 años
I Congreso de la Sal y el Salazón
Todavía es escueta la información que tenemos, pero hay que seguir reservando fechas en el calendario gastronómico y por eso…
hace 15 años
Ganador del sorteo de Platos de pizarra y Jamón 5J
Imaginamos que estáis deseando conocer quién es el ganador/a del Sorteo de Platos de Pizarra y Jamón 5J (Cinco Jotas)…
hace 15 años
El gusto amargo de la cerveza
Una investigación realizada por expertos de la Universidad Técnica de Munich (Alemania) ha identificado las sustancias que causan el gusto…
hace 15 años
Caramelo en polvo
Son muchas las utilidades que le podemos dar en la cocina al caramelo en polvo, pero antes habrá que prepararlo…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Croquetas de arroz
Como nos explica Isabel, la autora de esta receta de Croquetas de arroz y del blog La Cuineta de Isabel,…
hace 15 años
Haßloch, ciudad modelo para estudiar el consumo
La compañía de investigación de mercados GfK con sede en Nuremberg (Alemania), centra sus estudios e investigaciones en la actitud…
hace 15 años
Feria del Chorizo de Cantimpalos 2011
Acabamos de vivir unos días festivos en los que la gastronomía ha tenido una importante presencia, pero los eventos en…
hace 15 años
Comprar frutos secos a granel
Los frutos secos destacan por ser un aperitivo/snack o un ingrediente más para nuestras recetas muy nutritivo y saludable, avellanas,…
hace 15 años