Natura Málaga 2011

Este fin de semana se celebra la 3º Feria de Vida Saludable y Desarrollo Sostenible en el Palacio de Ferias…

Pelador Rex

Viendo la imagen que ilustra este post imaginaréis que no os vamos a hablar de ningún utensilio de cocina nuevo,…

IPOD de abril 2011

Ya tenemos acceso a los datos correspondientes al IPOD de abril 2011, el Índice de Precios en Origen y Destino…

Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2011

La Asociación de Hostelería de Valladolid ha abierto la convocatoria para participar en el XIII Concurso Provincial de Pinchos de…

Trucos de cocina: Conservar espárragos frescos

Los espárragos están de temporada, y nos parece un buen momento para conocer algunos trucos de cocina para conservarlos frescos…

Queso fresco con fresas y kumquats en almíbar

[photopress:queso_fresa_kumq1.jpg,full,centro] Para una merienda en la que quieras dar un capricho a los tuyos, puedes preparar esta sencilla verrine de…

Hoy Cocinas Tú: Palitos con chocolate, pipas y sal Maldon

Buena propuesta la que nos hace Carmen, autora del blog Dulces Bocados, para disfrutar de un snack casero a media…

Qué es un Selmelier

‘El selmelier es a la sal lo que el sommelier es al vino’, esta es una parte de la definición…

Doce recetas con atún fresco

Incluir pescado en la dieta es tan sencillo como podéis ver sobre estas líneas, siendo el protagonista el atún, podemos…

Tapas x Menorca

Para hablar de unas nuevas jornadas o ruta de las tapas os vamos a las Baleares, pues ya quedan pocos…