Doce recetas con limón
El limón es un cítrico que todos consumimos de una u otra forma, es un ingrediente culinario al que quizá…
hace 15 años
Cazuelita de espárragos, jamón y patata violeta
[photopress:cazuela_esparragojamonpata3.jpg,full,centro] Los espárragos con jamón forman uno de los matrimonios perfectos en gastronomía, por lo que estamos seguros de que…
hace 15 años
Cucurucho de berenjena y queso feta
[photopress:cucurucho_berenjena3.jpg,full,centro] Aquí tenemos otra aplicación diferente de las obleas de empanadillas, hemos formado unos conos que posteriormente horneamos para elaborar…
hace 15 años
Moldes de silicona para helado clásico
El año pasado veíamos estos moldes para helados de Silikomart, recordaréis que os mostramos los moldes para helados con galleta…
hace 15 años
Menú Estress en ETB-2
La televisión pública del País Vasco ETB-2 está preparando un nuevo reality-concurso culinario, se llama Menú Estress y por lo…
hace 15 años
Arroz a banda socarrat de Quique Dacosta
No sabemos cómo fue que se nos escapó el programa de Robin Food en el que estuvo Quique Dacosta, fue…
hace 15 años
Papel parafinado
Papel parafinado, papel encerado, papel manteca… son varios los nombres que recibe este papel especial para conservar alimentos, aunque tiene…
hace 15 años
Sabores 2011
El III Congreso de la Gastronomía de Castilla y León, Sabores 2011, es un encuentro profesional gastronómico dedicado a la…
hace 15 años
Hojas de menta cristalizada
Para decorar tartas, helados, cremas, frutas o lo que os dicte vuestra creatividad, podéis elaborar estas hojas de menta cristalizada…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Gominolas de naranja
Gominolas de frutas, sin colorantes, sin conservantes, sólo fruta, azúcar y agar-agar. Esta es la receta de Gominolas de naranja…
hace 15 años